Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как питаться кормящей маме? Советы диетолога

Правильное питание, Для кормящих мам, Дети
5 196502

 

Кормящая мама на яблочной диете

Грудное вскармливание – важнейшее условие, гарантирующее гармоничный рост младенца: оптимальные параметры интеллектуального, психомоторного и физического развития, нормальное созревание тканей и органов, устойчивость иммунной системы к воздействию вирусных и микробных инфекций. Состав грудного молока постоянством не отличается, он изменяется в процессе лактации в зависимости от объема жировых, белковых, углеводных компонентов, поступающих в организм женщины, поэтому питание кормящей мамы должно быть сбалансированным, полноценным и разнообразным, содержать достаточное количество минеральных веществ, витаминов и жидкости.

Общие принципы питания кормящей мамы

  • совокупная калорийность ежедневного рациона питания кормящей мамы должна составлять 3300-3600 ккал;
  • обязательные продукты питания в меню кормящей мамы: молоко в любом виде (1 литр), рыба/мясо (150 граммов), сыр (25-35 граммов), творог (100-130 граммов), масло (50 граммов), куриное яйцо (1 штука), овощи (450-550 граммов), фрукты (250-350 граммов);
  • необходимо исключить из меню пряности, приправы, хрен, чеснок, лук – эти продукты питания придают молоку неприятный запах и вкус;
  • кормящей маме следует максимально ограничить курение, употребление кофеина и спиртных напитков. Наряду с дефицитом сна, усталостью, послеродовой депрессией эти факторы ухудшают вкус молока и вызывают у малыша кишечные расстройства, нарушение сна и беспокойство;
  • во избежание возникновения аллергии у ребенка кормящей маме следует свести к минимуму потребление консервов, копченостей, шоколада, цитрусовых, ягод (клубники, малины, земляники);
  • кормящей маме целесообразно принимать пищу за 30-40 минут до кормления младенца, 5-6 раз в сутки небольшими порциями – это способствует продуцированию молока.

 

Кормящая мама и разрешенные продукты питания

Питание кормящей мамы в первый месяц

Первый месяц в жизни новорожденного самый ответственный, именно в этот период закладывается фундамент здоровья младенца на долгие годы вперед. Правильное питание мамы сразу после появления ребенка на свет способствует быстрой адаптации ферментной системы крохи к новым условиям, улучшает показатели его умственного, психического, физического развития, в разы снижает риск возникновения синдрома внезапной смерти.

 

Мама кормящая грудью на кухне

Разрешенные продукты в период кормления грудью

  • бананы, печеные яблоки;
  • каши: ячневая, гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная, кукурузная;
  • жиры: нерафинированные масла (оливковое, подсолнечное), сливочное масло (10-15 граммов в сутки);
  • постный суп, нежирное мясо;
  • жидкость: компот из сухофруктов, родниковая вода, зеленый чай, отвар шиповника;
  • макаронные изделия в умеренных количествах;
  • кефир, ряженка, творог, яйца;
  • хлеб с отрубями, сухофрукты (чернослив, курага), галетное печенье;
  • отварная рыба нежирных сортов, твердые сыры;
  • вареные/тушеные овощи: кабачок, тыква, свекла, морковь, капуста.

Запрещенные продукты в период кормления грудью

  • цельное коровье молоко;
  • насыщенный мясной бульон, сметана;
  • сырые фрукты и овощи, исключая бананы и печеные яблоки;
  • хлебобулочные изделия, приготовленные из муки высшего сорта;
  • кофе, черный чай, алкоголь.

Примерное меню кормящей мамы в первый месяц

Вариант 1

  • завтрак: отварная говядина, ячневая каша, черный хлеб, зеленый чай;
  • второй завтрак: настой шиповника, галетное печенье;
  • обед: постный суп (гречка, вода, картошка, лук, морковь), ржаной хлеб, компот из сухофруктов;
  • полдник: чай, банан;
  • ужин: отварной кролик, гречневая каша, черный хлеб со сливочным маслом, настой шиповника;
  • второй ужин: чай с фенхелем, сухие яблоки.

Вариант 2

  • завтрак: отварная курятина, ячневая каша, черный хлеб с маслом, зеленый чай;
  • второй завтрак: компот из сухофруктов, печеные яблоки (2-3 штуки);
  • обед: суп на воде, отвар шиповника, отварная говядина/котлеты на пару;
  • полдник: спелый банан, зеленый чай, галетное печенье;
  • ужин: пшеничная каша, отварной кролик, ржаной хлеб, некрепкий чай;
  • второй ужин: настой шиповника, сухие яблоки.

Вариант 3

  • завтрак: овсяная каша, запеченная рыба, ржаной хлеб с маслом, настой шиповника;
  • второй завтрак: зеленый чай, галетное печенье;
  • обед: вареное яйцо, кукурузная каша без молока, отварной кролик, компот из сухофруктов;
  • полдник: банан, чай;
  • ужин: отварная курица, ячневая каша, черный хлеб, чай с фенхелем;
  • второй ужин: настой шиповника, сухие яблоки.

Питание кормящей мамы по месяцам

После первого месяца жизни младенца ограничений становится меньше, что позволяет существенно разнообразить рацион питания кормящей мамы, постепенно включая в него новые продукты. Главное – внимательно наблюдать за реакцией грудничка. Если у малыша появились локальные высыпания, опрелости, зуд и шелушение кожи, колики, обильные срыгивания, спровоцировавший аллергию продукт необходимо немедленно исключить из меню.

Во второй-третий месяц кормления грудью

Потребление ребенком грудного молока во время грудного вскармливания постепенно увеличивается, достигая уровня в 700-750 миллилитров через 1-2 месяца, поэтому кормящей женщине следует включать в рацион питания блюда, которые обеспечат поступление в организм необходимого количества белков животного происхождения, витаминов, углеводов и жиров.

Что кормящей маме можно добавить в рацион питания: сырые фрукты/овощи по сезону, постный борщ, приправленный томатным соком, мясо (телятину, крольчатину, курятину), орехи (исключая арахис и фисташки), морсы из вишни, брусники, черники, смородины; сметану, домашнее варенье (яблочное, вишневое, сливовое).

Что нельзя кормящей маме добавлять в рацион питания: цельное коровье молоко, спиртные напитки, черный чай, изюм.

Примерное меню после месяца грудного вскармливания

Вариант 1

  • завтрак: запеченная с сыром морковь, вареная рыба (минтай, треска), серый хлеб с маслом, минеральная вода без газа;
  • второй завтрак: зеленый чай, галетное печенье, вареное куриное яйцо;
  • обед: тыквенная каша, постный суп (картофель, лук, морковь), хлеб с отрубями, зеленый чай;
  • полдник: банан, чай с фенхелем;
  • ужин: отварная говядина, тушеный кабачок, черный хлеб с маслом, настой шиповника;
  • второй ужин: нежирный творог, сухие яблоки, чай.

Вариант 2

  • завтрак: отварной кролик, рис, серый хлеб, компот из свежих фруктов;
  • второй завтрак: компот из сухофруктов, зеленые печеные яблоки (2-3 штуки);
  • обед: постный суп (лук, сельдерей, картофель, макароны), паровые котлеты из говядины, ржаной хлеб, некрепкий черный чай;
  • полдник: банан, минеральная вода без газа;
  • ужин: гречневая каша на воде, хлеб с маслом, отварная курица, чай с фенхелем;
  • второй ужин: зеленый чай, галетное печенье.

Вариант 3

  • завтрак: запеченный картофель, посыпанный петрушкой; серый хлеб, твердый сыр, зеленый чай;
  • второй завтрак: настой шиповника, печеные яблоки (2-3 штуки);
  • обед: свекольник (рис, свекла, цветная капуста, мясо курицы, картофель), отварная говядина, хлеб с отрубями, компот из сухофруктов;
  • полдник: банан, минеральная вода без газа;
  • ужин: рыба, запеченная с сыром и луком, хлеб с маслом, зеленый чай;
  • второй ужин: настойка шиповника, бутерброд с сыром, галетное печенье, чай с домашним вареньем.

Питание мамы в третий-шестой месяц кормления грудью

Что кормящей маме можно добавить в рацион питания: мед, каши (пшенную, перловую), свежие соки (свекольный, морковный, тыквенный, яблочный), сушеные специи, свежий лук.

Что нельзя кормящей маме добавлять в рацион питания: цельное коровье молоко (домашнее/магазинное), алкоголь.

Примерное меню

Вариант 1

  • завтрак: тушеная капуста, отварной кролик, черный хлеб с маслом, зеленый чай;
  • второй завтрак: чай с фенхелем, банан;
  • обед: говяжьи тефтели с сыром, огурцы, ржаной хлеб с маслом, свежевыжатый яблочный сок;
  • полдник: некрепкий черный чай, апельсин, галетное печенье;
  • ужин: пшеничная каша с яблоками, серый хлеб, настойка шиповника;
  • второй ужин: тертая морковь, стакан кефира, галетное печенье.

Вариант 2

  • завтрак: макароны по-флотски, зеленый чай, серый хлеб с маслом;
  • второй завтрак: чай с тмином, сухие яблоки;
  • обед: компот из сухофруктов, ленивые вареники, галетное печенье, хлеб с маслом;
  • полдник: банан, финики, зеленый чай;
  • ужин: тушеная говядина, салат (зелень, огурец, капуста), чай с лимоном, черный хлеб с маслом;
  • второй ужин: бисквит (2 кусочка), компот из свежих фруктов.

Вариант 3

  • завтрак: вареные перепелиные яйца (3-4 штуки), серый хлеб с маслом, минеральная вода без газа;
  • второй завтрак: клубника, зеленый чай;
  • обед: вареная курица, болгарский перец, хлеб с отрубями, стакан кефира;
  • полдник: компот из сухофруктов, шарлотка;
  • ужин: сырники, зеленый чай;
  • второй ужин: чай с фенхелем, овсяное печенье.

Питание мамы с шестого месяца грудного вскармливания

Что разрешено кормящей маме включать в рацион питания:

  • натуральное мясо (крольчатина, говядина, курятина, телятина);
  • злаки: гречка, овсянка, рис, пшено, кукуруза;
  • морепродукты, бобовые и фасоль;
  • отварная/тушеная рыба, макаронные изделия;
  • овощи (запеченные, отварные, тушеные), фрукты по сезону;
  • перепелиные/куриные яйца, твердые сыры;
  • кисломолочные продукты: творог, ряженка, кефир;
  • серый/черный хлеб, галетное печенье;
  • зеленые пряности: базилик, мята, петрушка, укроп;
  • орехи, мед, чеснок, лук;
  • морсы, компоты, травяные чаи, настой шиповника, зеленый чай;
  • дистиллированная/родниковая вода, столовые минеральные воды.

Что запрещено кормящей маме включать в рацион питания:

  • консервированные продукты, шоколад, мороженое;
  • кондитерская продукция с вкусовыми и пищевыми добавками;
  • манная крупа, кофе, крепкий черный чай;
  • майонез, плавленые сырки;
  • сосиски, колбаса, мясные полуфабрикаты;
  • сгущенное молоко, газированные напитки, соленья, копчения;
  • рафинированный сахар, фаст-фуд, спиртное.

Примерное меню

Вариант 1

  • завтрак: творог со сметаной, зеленый чай, галетное печенье;
  • второй завтрак: компот из яблок, персики;
  • обед: тушеная курица, салат «витаминный» (масло, зелень, морковь, капуста), хлеб с маслом, некрепкий черный чай с вареньем;
  • полдник: банан, лесной орех, чай с фенхелем;
  • ужин: тушеная капуста с мясом, настойка шиповника, хлеб с маслом;
  • второй ужин: ананас, зеленый чай.

Вариант 2

  • завтрак: серый хлеб, голубцы, минеральная вода без газа;
  • второй завтрак: зеленый чай, виноград;
  • обед: макароны с сыром, отварная говядина, серый хлеб с маслом, морс из брусники;
  • полдник: манго, чай с фенхелем;
  • ужин: плов, компот из сухофруктов, черный хлеб с маслом;
  • второй ужин: морс из черники, фруктовый салат.

Вариант 3

  • завтрак: вареная говядина, свежий помидор, морс из вишни, серый хлеб с маслом;
  • второй завтрак: стакан кефира, галетное печенье;
  • обед: котлеты из курицы на пару, огурцы со сметаной, хлеб с отрубями, черный чай с лимоном;
  • полдник: зеленый чай, галетное печенье, банан;
  • ужин: блинчики из кабачков, чай с фенхелем, черный хлеб с маслом;
  • второй ужин: компот из сухофруктов, шарлотка.

Таблица питания кормящей мамы


 

продукт

 

можно

 

нельзя

 

ограничить

 

мясо/мясопродукты

 

говядина, крольчатина, нежирная свинина, курятина, мясо индейки

 

консервированное мясо, копченые/вареные колбасы

 

мясные деликатесы, сардельки, сосиски (не более 2 раз в неделю)

 

рыба/рыбопродукты

 

окунь, судак, минтай, хек, треска

 

крабовые палочки, крабы, креветки, раки, скумбрия

 

палтус, камбала, соленая сельдь (один раз в неделю)

 

хлеб/хлебобулочные изделия

 

сухарики, сушки, хлеб с отрубями, ржаной, пшеничный, черный

 -  

бисквит, сдоба (два раза в неделю)

 

макаронные

 

макароны, гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная крупы

 -  -
 

молоко/молочные продукты

 

ряженка, кефир, натуральный йогурт, простокваша, творог, сыр, козье молоко, сметана

сливки, цельное коровье молоко, кисломолочные продукты с фруктовыми наполнителями

 

пищевые жиры

 

рафинированные масла: соевое, кукурузное, подсолнечное, оливковое; сливочное масло

 

кулинарные жиры, майонез

 

сливочный маргарин

 

яйца

 -  -  

три раза в неделю

 

кондитерские изделия/сахар

 

зефир, пастила, галетное печенье

шоколад, пирожные с кремом, торты, джемы из клубники, тропических фруктов, цитрусовых

 -
 

фрукты

 

груши, яблоки, бананы

 

тропические фрукты, малина, клубника, цитрусовые, виноград

 

слива, смородина, черешня, вишня, персики, абрикосы, дыня

 

овощи

 

морковь, тыква, огурцы, свекла, картофель, капуста (белокочанная/цветная), кабачки, кольраби

томаты

 
 

напитки

 

питьевая вода, натуральные соки, чай, фруктовые напитки

газированные напитки, алкоголь, кофе, какао, пиво, апельсиновый, томатный, виноградныйсоки

сливовый, вишневый, персиковый, абрикосовый соки



Комаровский: Питание кормящей мамы

Известный педиатр рекомендует кормящей матери не экспериментировать со здоровьем малыша и полностью исключить из рациона питания потенциальные аллергены – цитрусовые, шоколад, клубнику, кофе. Все остальные продукты, даже жирные, кормящей маме есть разрешается, корректируя при необходимости их допустимый объем.

Советы маме по питанию от доктора Комаровского:

  • избегать соленых/острых продуктов, способных ухудшить вкусовые качества грудного молока, и белокочанной капусты, которая негативно сказывается на работе кишечника младенца, повышая газообразование и провоцируя понос;
  • не повышать жирность молока, сознательно потребляя большое количество масляных кремов, свинины, сметаны;
  • животным жирам лучше предпочесть растительные (кукурузное оливковое, подсолнечное масла);
  • ежедневное питание кормящей матери в обязательном порядке должно включать свежие фрукты и овощи (400-500 граммов в сутки);
  • оптимальные напитки для кормящей мамы: соки (морковный, виноградный, яблочный), сладкий зеленый чай, компот из сухофруктов (яблоки, курага), топленое/кипяченое коровье молоко с жирностью не более 2,5%, кисломолочные продукты (простокваша, йогурт, ряженка, кефир).

Правильное питание кормящей мамы – залог здоровья и полноценного развития ребенка. Следует ответственно отнестись к составлению меню на период лактации – это поможет увеличить продолжительность грудного кормления и снизить вероятность возникновения обменных нарушений вследствие нерационального вскармливания малыша, которые являются фактором риска развития болезней сердца, ожирения, гипертонии, бронхиальной астмы и сахарного диабета.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (4) Новое на форуме

садуов н
Молодые женщины, соблюдайте все инструкции которые вам предлагают тогда вы и вашы ребенк будете здоровыми. Спасибо за этот замечательный сайт!
садуов н 15 ноября 2011 19:07 Ответить
Полина Пескова
Что за сайт, если он запрещает мне пить. Я вот пью только по четыре бутылки пива в день, и лактация отличная и ребенок спит всю ночь. И вес у ребенка нормализовался. Я одна такая, или есть еще такие же матери?
Полина Пескова 22 декабря 2015 14:16 Ответить
нина
как раз для моей снохи .пусть использует это для себя
нина 2 февраля 2016 18:35 Ответить
Елена
Спасибо, интересная статья!
Елена 3 апреля 2016 11:18 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера