Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Грибной торт из блинов

Рецепты
Сначала готовим блинчики. Все ингредиенты предназначенные для блинов - 2 яйца, 3/4 стакан
0 6604
Ингридиенты:
  • Репчатый лук — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 6 Ст. ложек (3 столовых ложки для начинки и 3 для блинчиков)
  • Шампиньоны — 600 Грамм
  • Молока — 250 Миллилитров (110 миллилитров молока для начинки, остальное для блинчиков (~3/4 стакана).)
  • Мука — 1,1 Стакана (1 стакан муки идет на блинчики, 1 столовая ложка на начинку)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Тертая моцарелла — 100 Грамм
  • Зеленый лук — 2 Ст. ложки
  • Пармезан  — 60 Грамм
Инструкции

Сначала готовим блинчики. Все ингредиенты предназначенные для блинов - 2 яйца, 3/4 стакана молока, муку, зеленый лук добавляем в миску и мешаем блендером, блины жарим на сковородке как можно тоньше. Не забудьте поперчить и посолить смесь. Дальше готовим начинку. На раскаленную сковородку добавить 1ст. ложку сливочного масла и высыпать мелко нарезанный репчатый лук, не зажаривая, добавляем нарезанные шампиньоны вместе с 2-умя оставшимися ложками масла. Тушим пока грибы не станут мягкими. Добавляем ложку муки и вливаем молоко. Нужно не забыть посолить и поперчить. Через несколько минут убрать лишнюю жидкость из сковородки и добавить тертый сыр, дать ему расплавиться. Начинка готова! Делаем сам торт. Очень важно, чтобы блинчики были остывшими и затвердевшими. На каждый блин аккуратно по очереди выкладываем начинку. Самый верхний блин посыпать пармезаном.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера