Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Тефтели в горшочках

Капуста
Готовим вкусные тефтели в микроволновке Тефтели — очень распространённое блюдо, готовят его по-разному, и мясо для фарша тоже выбирают на свой вкус. Сегодня я решила приготовить куриные тефтели в горшочках, а чтобы было интереснее добавила в горшочки овощи. Основу овощного гарнира составила консервированная с овощами в томатном соусе фасоль — это быстро, и часто многие делают такую заготовку на зиму. Если нет готовой фасоли — можно отварить или взять обычную в банке, только в этом случае добавить томатную пасту или соус и с луком обжарить немного моркови. Получилось очень вкусно, а главное, быстро и сразу второе горячее блюдо полностью: мясо, гарнир, соус!
0 8439

Готовим вкусные тефтели в микроволновке Тефтели — очень распространённое блюдо, готовят его по-разному, и мясо для фарша тоже выбирают на свой вкус. Сегодня я решила приготовить куриные тефтели в горшочках, а чтобы было интереснее добавила в горшочки овощи. Основу овощного гарнира составила консервированная с овощами в томатном соусе фасоль — это быстро, и часто многие делают такую заготовку на зиму. Если нет готовой фасоли — можно отварить или взять обычную в банке, только в этом случае добавить томатную пасту или соус и с луком обжарить немного моркови. Получилось очень вкусно, а главное, быстро и сразу второе горячее блюдо полностью: мясо, гарнир, соус!

Ингридиенты:
  • Куриный фарш 500 г
  • Сыр Пармезан 10 г
  • Мука пшеничная 30 г
  • Сметана 80 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 80 мл
  • Лук репчатый 30 г
  • Капуста пекинская 60 г
  • Фасоль белая консервированная 200 г
  • Рис круглозернистый 100 г
  • Перец чёрный молотый 1 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления куриных тефтелей в горшочках с овощным гарниром возьмём куриный фарш, круглозернистый рис, фасоль в томатном соусе, пекинскую капусту, яйцо, сметану, лук, подсолнечное масло, пармезан, перец чёрный молотый, муку.
  • Шаг 2 Замочить на 15 минут промытый рис, отварить в микроволновой печи в течение 10 минут на 80-% мощности.
  • Шаг 3 К куриному фаршу добавить половину нормы мелко нарезанного лука, яйцо, соль, чёрный молотый перец и подготовленный рис.
  • Шаг 4 Хорошо перемешать фарш до однородности.
  • Шаг 5 Сформовать из фарша тефтели из расчёта 3 штуки в один горшочек. 2 полных горшочка составляют 3 порции блюда.
  • Шаг 6 Тефтели обжарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон — плоские лучше укладывать в горшочек.
  • Шаг 7 В каждый горшочек налить по 1 столовой ложке подсолнечного масла. Добавить оставшийся мелко нарезанный лук, обжарить в микроволновой печи на 100-% мощности в течение 3 минут.
  • Шаг 8 Порезать соломкой пекинскую капусту — от основания кочана, где листья сочные и утолщённые.
  • Шаг 9 Добавить в горшочки к обжаренному луку капусту, влить по 1 столовой ложке воды, проварить в микроволновой печи на 100-% мощности в течение 3 минут.
  • Шаг 10 Добавить фасоль в томатном соусе (в соусе уже есть обжаренная морковь и лук).
  • Шаг 11 Положить в каждый горшочек по 3 тефтельки.
  • Шаг 12 Добавить в каждый горшочек по 2 столовые ложки сметаны.
  • Шаг 13 Долить воды до «плечиков» горшочков. Поставить в микроволновку на 80-% мощность на 10 минут.
  • Шаг 14 Посыпать тёртым сыром и вернуть ещё на 3 минуты в микроволновку.
  • Шаг 15 Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера