Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Свинина с маринованными артишоками и горчицей

Артишоки
Свинина с артишоками Если вам захотелось попробовать чего-то нового, приготовьте свинину с маринованными артишоками и французской горчицей. Свинина, тушённая в горчице с зёрнышками (в неё, как правило, добавляют уксус) пропитывается вкусным маринадом, лук и чеснок придают мясу сладость и аромат, а маринованные с оливковым маслом артишоки ту самую изюминку — непривычный для многих вкус — интересное открытие.
0 6773

Свинина с артишоками Если вам захотелось попробовать чего-то нового, приготовьте свинину с маринованными артишоками и французской горчицей. Свинина, тушённая в горчице с зёрнышками (в неё, как правило, добавляют уксус) пропитывается вкусным маринадом, лук и чеснок придают мясу сладость и аромат, а маринованные с оливковым маслом артишоки ту самую изюминку — непривычный для многих вкус — интересное открытие.

Ингридиенты:
  • Свинина мякоть 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Горчица французская (с зёрнышками) 1 ст. л.
  • Артишоки маринованные 200 г
  • Соль 2 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления свинины с артишоками вам понадобятся: мякоть свинины, лук, чеснок, горчица, артишоки, масло для жарки и соль.
  • Шаг 2 Мякоть свинины нарежьте на небольшие кусочки.
  • Шаг 3 Лук порежьте полукольцами.
  • Шаг 4 Чеснок порежьте на тонкие пластинки.
  • Шаг 5 На сильно разогретую сковороду с растительным маслом выложите мясо, спустя несколько минут начнет выделяться сок, не забывайте помешивать.
  • Шаг 6 Добавьте лук, горчицу и соль, перемешайте и накройте крышкой. Убавьте огонь и тушите примерно 30-40 минут.
  • Шаг 7 Когда мясо станет мягким и начнёт подрумяниваться, откройте крышку и немного прибавьте огонь, для того чтобы жидкость выпаривалась.
  • Шаг 8 Добавьте артишоки и помешивая продолжайте обжаривать мясо ещё 5-7 минут, до золотистой корочки.
  • Шаг 9 Готовое мясо подавайте горячим вместе с горчицей.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера