Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из баклажанов с перцем

Баклажаны
И снова вкусное блюдо из баклажан Баклажан — волшебный продукт. Он как губка впитывает в себя разнообразные вкусы и ароматы. Из этого овоща можно приготовить массу интересных, даже загадочных блюд. Наиболее часто баклажаны вёе таки готовят у нас с чесноком. Этот несложный закусочный салат можно приготовить в большом количестве, переложить в банку и кушать в течение нескольких дней, так как салат настаивается и становится ещё вкуснее. И очень хорош он в охлажденном виде.
1 8844

И снова вкусное блюдо из баклажан Баклажан — волшебный продукт. Он как губка впитывает в себя разнообразные вкусы и ароматы. Из этого овоща можно приготовить массу интересных, даже загадочных блюд. Наиболее часто баклажаны вёе таки готовят у нас с чесноком. Этот несложный закусочный салат можно приготовить в большом количестве, переложить в банку и кушать в течение нескольких дней, так как салат настаивается и становится ещё вкуснее. И очень хорош он в охлажденном виде.

Ингридиенты:
  • Баклажаны 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
  • Укроп сухой 3 г
  • Смесь перцев 3 г
  • Сок лимонный 30 мл
  • Сахар 3 г
  • Соль 3 щепотка
  • Вода 2 л
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить продукты: баклажаны, перец, чеснок, растительное масло и специи.
  • Шаг 2 Баклажаны следует промыть, удалить плодоножки и кончики, то есть срезать с двух сторон. Нарезать кубиками со стороной примерно 1,5-2 см.
  • Шаг 3 Сладкий перец и репчатый лук нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 5-7 минут. Затем вынуть их из воды и дать остыть до комнатной температуры.
  • Шаг 5 Добавить в остывшие баклажаны нарезанные перец и лук, а также специи, пряности, лимонный сок и измельчённый чеснок. Перемешать и оставить минимум на 1 час, чтобы салат пропитался.
  • Шаг 6 Хранить готовый салат в холодильнике.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера