Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Бутерброды под сырно-базиликовой корочкой

Баклажаны
Горячие бутерброды с помидорами и баклажанами-гриль Вкусные закусочные бутерброды с баклажанами, обжаренными на гриле, свежими помидорами и ароматной сливчоной сырно-базиликовой корочкой! Такие бутерброды можно подавать как на закуску, так и к перым блюдам вместо хлеба, к примеру, куриному бульону! Чем сырная корочка будет толще —тем вкуснее получится!
0 11637

Горячие бутерброды с помидорами и баклажанами-гриль Вкусные закусочные бутерброды с баклажанами, обжаренными на гриле, свежими помидорами и ароматной сливчоной сырно-базиликовой корочкой! Такие бутерброды можно подавать как на закуску, так и к перым блюдам вместо хлеба, к примеру, куриному бульону! Чем сырная корочка будет толще —тем вкуснее получится!

Ингридиенты:
  • Батон французский 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Сыр твёрдый 300 г
  • Базилик фиолетовый свежий 0.5 пучок
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло сливочное 75 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовим необходимые ингредиенты: длинный баклажан или 2 обычного размера, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, свежий базилик, нарезанный кусочками багет, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец.
  • Шаг 2 Нарежем тонкими ломтиками баклажан и помидоры.
  • Шаг 3 Нарезанный багет смазываем тонким слоем мягкого сливочного масла.
  • Шаг 4 Натрём на крупной тёрке твёрдый сыр, добавим к нему яйцо и нарезанный мелко свежий базилик.
  • Шаг 5 Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 6 Кольца баклажана обжарим на гриле с двух сторон, слегка присолив в процессе.
  • Шаг 7 На ломтики багета выкладываем по 1-2 колечка баклажана-гриль.
  • Шаг 8 На баклажаны выкладываем по 1 колечку помидора.
  • Шаг 9 Сверху на каждый ломтик выкладываем сырную массу.
  • Шаг 10 Запекаем в разогретой до 180 °C духовке, пока сыр не расплавится. К столу бутерброды следует подавать в горячем виде, украсив листиками базилика.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера