Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Баклажаны на гриле

Баклажаны
Сперва необходимо вымыть и нарезать на продольные пластинки наши баклажаны. Теперь кус
0 8385
Ингридиенты:
  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Базилик — - По вкусу
  • Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — - По вкусу
Инструкции

Сперва необходимо вымыть и нарезать на продольные пластинки наши баклажаны. Теперь кусочки баклажана нужно совсем слегка сбрызнуть оливковым маслом. Я это делаю при помощи специального аэрозоля с оливковым маслом, но если его нет под рукой - можно и просто слегка полить баклажаны. Кладем баклажаны на гриль. Когда нижняя сторона поджарится - переворачиваем и жарим вторую. А пока баклажаны жарятся - готовим соус. Соус готовится очень просто - перемешиваем измельченный чеснок, оливковое масло и морскую соль. Готовые баклажаны выкладываем на тарелочку и смазываем нашим чесночным соусом. Посыпаем баклажаны с соусом свежим нарубленным базиликом. Сворачиваем пополам наши ломтики баклажана, даем им немножечко пропитаться и остыть - и подаем к столу!

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера