Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Овощной салат с кедровым маслом

Капуста
Зелёный овощной салат с кедровым маслом Лёгкие овощные салаты с добавлением белкового компонента — куриных или перепелиных яиц, сыра разных сортов — очень распространены. Я очень люблю готовить такие салаты, они похожи на всем известный «Цезарь», отличаются некоторыми нюансами в зависимости от набора имеющихся продуктов и желания кулинара. Салатная заправка делается на основе любого масла, лучше первого отжима, льняного, оливкового, рапсового, подсолнечного. Очень интересно экпериментировать, так как у каждого масла свой вкус и запах. На сайте прочла о кедровом масле — действительно, появилось в продаже, оно обладает сильным запахом кедровых орешков, блюда с ним получаются особо ароматными, и, безусловно, полезными.
0 11044

Зелёный овощной салат с кедровым маслом Лёгкие овощные салаты с добавлением белкового компонента — куриных или перепелиных яиц, сыра разных сортов — очень распространены. Я очень люблю готовить такие салаты, они похожи на всем известный «Цезарь», отличаются некоторыми нюансами в зависимости от набора имеющихся продуктов и желания кулинара. Салатная заправка делается на основе любого масла, лучше первого отжима, льняного, оливкового, рапсового, подсолнечного. Очень интересно экпериментировать, так как у каждого масла свой вкус и запах. На сайте прочла о кедровом масле — действительно, появилось в продаже, оно обладает сильным запахом кедровых орешков, блюда с ним получаются особо ароматными, и, безусловно, полезными.

Ингридиенты:
  • Салат зелёный 3 лист
  • Капуста пекинская 50 г
  • Огурцы 50 г
  • Сельдерей стебли 30 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Сыр твёрдый 10 г
  • Сухарики ржаные 5 г
  • Масло кедровое 30 мл
  • Соус соевый 30 мл
  • Сок лимонный 30 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления салата нужно взять листья зелёного салата, пекинской капусты, огурец, сельдерей, зелёное яблоко, твёрдый сыр, сухарики.
  • Шаг 2 Для салатной заправки понадобится соевый соус, кедровое масло, лимонный сок.
  • Шаг 3 Салатные листья порвать или порезать (лучше керамическим ножом) на 4-6 частей.
  • Шаг 4 Уложить порезанный салат на широкую тарелку.
  • Шаг 5 Тонкими полосками порезать пекинскую капусту.
  • Шаг 6 Уложить горкой на салатные листья.
  • Шаг 7 Огурец порезать кубиками или брусочками, яблоко — стружкой (с помощью овощечистки), сбрызнуть его лимонным соком.
  • Шаг 8 Уложить на капусту яблочную стружку.
  • Шаг 9 Сверху — брусочки огурца и сельдерея.
  • Шаг 10 Сыр тоже настрогать по краю, распределив стружку по поверхности салата.
  • Шаг 11 Смешать ингредиенты для салатной заправки.
  • Шаг 12 Хорошо перемешать.
  • Шаг 13 Заправить салат перед самой подачей, сухарики можно подать отдельно.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера