Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Цветная капуста с сухарями

Гарнир, Цветная капуста
Цветная капуста и гарнир, и второе блюдо О пользе цветной капусты можно рассказывать долго, особенно о том, что она помогает предотвратить развитие многих серьёзных заболеваний. Но у нас сайт кулинарный, поэтому говорить мы будем о вкусе, калорийности, сытности и прочих важных для гурманов вещах. Хотя многие в понятие «гурман» вкладывают любовь к различным мясным деликатесам, тем не менее им может быть даже истинный вегетарианец. Все зависит от отношения к еде, к способам приготовления пищи и оформления блюда. Даже самые простые продукты можно приготовить и подать так, что довольным останется самый привередливый гурман. Вот и цветная капуста даёт кулинарам огромное количество возможностей для экспериментов, позволяя готовить себя самыми разными способами и сочетаясь практически со всеми известными продуктами. Хороша она и сама по себе. Убедиться в этом вы можете сами, приготовив цветную капусту с сухарями по приведённому ниже рецепту. От вас не потребуется ни особого опыта, ни больших затрат сил и времени, но блюдо получится вкусным, красивым и сытным. Оно придется по душе и вегетарианцам, и тем, кто сидит на диете, желая похудеть, и даже убежденным мясоедам, если подать его в качестве гарнира к стейку, отбивной или котлетам.
0 8509

Цветная капуста и гарнир, и второе блюдо О пользе цветной капусты можно рассказывать долго, особенно о том, что она помогает предотвратить развитие многих серьёзных заболеваний. Но у нас сайт кулинарный, поэтому говорить мы будем о вкусе, калорийности, сытности и прочих важных для гурманов вещах. Хотя многие в понятие «гурман» вкладывают любовь к различным мясным деликатесам, тем не менее им может быть даже истинный вегетарианец. Все зависит от отношения к еде, к способам приготовления пищи и оформления блюда. Даже самые простые продукты можно приготовить и подать так, что довольным останется самый привередливый гурман. Вот и цветная капуста даёт кулинарам огромное количество возможностей для экспериментов, позволяя готовить себя самыми разными способами и сочетаясь практически со всеми известными продуктами. Хороша она и сама по себе. Убедиться в этом вы можете сами, приготовив цветную капусту с сухарями по приведённому ниже рецепту. От вас не потребуется ни особого опыта, ни больших затрат сил и времени, но блюдо получится вкусным, красивым и сытным. Оно придется по душе и вегетарианцам, и тем, кто сидит на диете, желая похудеть, и даже убежденным мясоедам, если подать его в качестве гарнира к стейку, отбивной или котлетам.

Ингридиенты:
  • Капуста цветная 800 г
  • Чеснок 4 зубчик
  • Панировочные сухари 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Соль 2 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления блюда понадобится небольшой вилок цветной капусты, 4 крупных зубчика чеснока, 3-4 ст.л. панировочных сухарей и растительное масло.
  • Шаг 2 Капусту промыть под прохладной проточной водой, а затем разобрать на средние соцветия.
  • Шаг 3 Чеснок очистить и порезать на тонкие пластины.
  • Шаг 4 В большой кастрюле довести до кипения воду, добавить щепотку соли и отварить капусту 4-6 минут, а затем отбросить на дуршлаг.
  • Шаг 5 В сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и обжарить чеснок до золотистого цвета.
  • Шаг 6 Добавить панировочные сухари, хорошо всё перемешать и жарить 1-2 минуты. Затем готовую заправку к капусте переложить в глубокую миску.
  • Шаг 7 На этой же сковороде обжарить на среднем огне 2-3 минуты отваренные соцветия капусты.
  • Шаг 8 Соединить сухари и капусту, добавить соль по вкусу.
  • Шаг 9 Аккуратно всё перемешать, подавать можно как гарнир или второе блюдо.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера