Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из красной капусты

Капуста
По сути, если не считать заправку, для салата нам необходимо только три ингредиента - не
0 7270
Ингридиенты:
  • Капуста краснокочанная — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Петрушка (веточки) — 2-3 Штук
  • Соль, сахар, черный перец — - По вкусу
  • Уксус пищевой — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу
Инструкции

По сути, если не считать заправку, для салата нам необходимо только три ингредиента - непосредственно капуста, а также лук и петрушка. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Солим, перчим, добавляем немножко сахара и заливаем уксусом (примерно 3-4 ст.л.). Наливаем немножко кипятка - и оставляем на пару минут мариноваться. Капусту моем, очищаем от верхних листьев и кочерыжки. Тонко шинкуем, слегка солим и сахарим, затем немного мнем капусту руками - чтобы стала помягче. В салатнице смешиваем замаринованный лук (с небольшим количеством маринада), нашинкованную капусту и нарубленную зелень. Заправляем небольшим количеством масла. Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! :)

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера