Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Щавелевый борщ

Капуста
Заливаем мясо водой и ставим варить бульон. Если хотите чтобы он сварился быстрее - поре
0 7187
Ингридиенты:
  • Щавель — 300-400 Грамм
  • Мясо — 300 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Вареные яйца — 3 Штуки
  • Капуста — 300 Грамм
  • Соль — 0,5 Ст. ложки (по вкусу)
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
Инструкции

Заливаем мясо водой и ставим варить бульон. Если хотите чтобы он сварился быстрее - порежьте мясо помельче. Чистим картофель. Нарезаем кубиками, соломкой - так, как вам больше нравится. Шинкуем капусту. У меня оказалась только пекинская. Она варится быстрее, чем белокочанная. Чистим морковь и лук. Морковь натираем на терке, лук мелко шинкуем. Немного обжариваем на растительном масле морковь с луком. В кастрюлю с бульоном закладываем картофель, а минут через 10 - капусту. Добавляем в борщ морковно-луковую зажарку. Нарезаем промытый щавель и отправляем в кастрюлю. Солим, перчим. Даем покипеть минут 5. Нарезаем вареные яйца кубиками, мелко нарезаем зелень и отправляем все это в кастрюлю с борщом. Готово! Пора к столу!

Количество порций: 5-6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера