Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пакистанский плов

Плов
Нарядный плов Этому рецепту меня научила подруга, а её в свою очередь свекровь. Плов получается очень вкусным и красочным. Он сразу «прижился» на нашем столе. Использовать можно как свежие, так и консервированные горошек и кукурузу, так же я использовала уже готовые овощные смеси, которые продаются в супермаркетах. Всё одинаково вкусно. Попробуйте и вы!
0 11842

Нарядный плов Этому рецепту меня научила подруга, а её в свою очередь свекровь. Плов получается очень вкусным и красочным. Он сразу «прижился» на нашем столе. Использовать можно как свежие, так и консервированные горошек и кукурузу, так же я использовала уже готовые овощные смеси, которые продаются в супермаркетах. Всё одинаково вкусно. Попробуйте и вы!

Ингридиенты:
  • Рис басмати 500 г
  • Куриное филе 300 г
  • Горошек замороженный 100 г
  • Кукуруза замороженная 100 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 500 мл
  • Соль экстра 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый 1 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления пакистанского плова возьмём рис, куриное филе, горошек, кукурузу, морковь, лук, воду, соль и перец по вкусу.
  • Шаг 2 Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, лук и морковь — мелкими кубиками.
  • Шаг 3 В небольшом количестве подсолнечного масла пассируем лук.
  • Шаг 4 Добавляем куриное филе и обжариваем.
  • Шаг 5 Всыпаем морковь.
  • Шаг 6 Добавляем кукурузу и горошек, обжариваем буквально 1 минуту и высыпаем промытый рис.
  • Шаг 7 Заливаем водой так, что бы она покрыла рис на 0.5 см, добавляем соль и перец по вкусу. Включаем огонь на максимум и варим пока на поверхности риса не появятся ямки от выкипевшей воды.
  • Шаг 8 Затем убираем огонь на минимум и накрываем плов крышкой, варить ещё 10-15 минут. После этого попробуйте рис. Если готов, но на дне осталось немного воды, то снимите крышку и варите рис ещё пару минут на сильном огне.
  • Шаг 9 Готовый плов перемешайте и подавайте с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера