Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Жареные вонтоны по-мексикански

Кукуруза
Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворач
0 5456
Ингридиенты:
  • Мука пшеничная — 300 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Кукуруза консервированая — 100 Грамм
  • Куриная грудка — 150 Грамм
  • Минеральная вода — 125 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фасоль красная в собственном соку — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 150 Миллилитров
Инструкции

Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня. Смешиваем обжаренные овощи с кукурузой и фасолью. Добавляем к начинке мелко нарезанное готовое куриное мясо, специи и тертый сыр. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики стороной примерно 8-10 см. В центр каждого квадратика выкладываем немного начинки, затем защипываем края, формируя треугольные вонтоны. В глубокой сковороде разогреваем масло, бросаем в него вонтоны и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готово! Подавать лучше горячими, хотя можно и холодными.

Количество порций: 5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера