Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Тыквенный суп с маком

Морковь
Вегетарианский суп мудрости О супах, наверное, можно говорить вечность! Кто-то уверен, что это скучное и даже нудное блюдо; кто-то готовит их из-за полезности, но не испытывает особой радости от употребления; и конечно, есть огромное количество людей по-настоящему влюблённых в супы! И это правильно! Суп это вкусное, полезное, интересное блюдо, которое может быть всегда разным, и при этом всегда удивлять своей формой, цветом, консистенцией и вкусом! Сегодня мы готовим суп из тыквы и мака. Кто-то скажет, что это если и совместимые продукты, то в чём-то сладком. Но поверьте это не так! Суп получается лёгким и ароматным — куркума, мускатный орех, кориандр и лавровый лист придадут неповторимый запах, а тыква, мак и картофель — насыщенность! Восточные мудрецы считают, что употребление этого супа улучшает память и мышление.
0 12249

Вегетарианский суп мудрости О супах, наверное, можно говорить вечность! Кто-то уверен, что это скучное и даже нудное блюдо; кто-то готовит их из-за полезности, но не испытывает особой радости от употребления; и конечно, есть огромное количество людей по-настоящему влюблённых в супы! И это правильно! Суп это вкусное, полезное, интересное блюдо, которое может быть всегда разным, и при этом всегда удивлять своей формой, цветом, консистенцией и вкусом! Сегодня мы готовим суп из тыквы и мака. Кто-то скажет, что это если и совместимые продукты, то в чём-то сладком. Но поверьте это не так! Суп получается лёгким и ароматным — куркума, мускатный орех, кориандр и лавровый лист придадут неповторимый запах, а тыква, мак и картофель — насыщенность! Восточные мудрецы считают, что употребление этого супа улучшает память и мышление.

Ингридиенты:
  • Тыква 150 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 4 ст.
  • Мак 2 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Мускатный орех молотый 0.75 ч. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.75 ч. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Петрушка свежая 0.5 пучок
  • Соль 2 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления супа понадобится свежая тыква, картофель, морковь, петрушка, мак, сливочное масло и специи.
  • Шаг 2 Овощи — картофель, морковь и тыкву очистить и порезать кубиками.
  • Шаг 3 В кастрюлю влить 4 стакана холодной воды, добавить мак и картофель — варить 15-20 минут до готовности картофеля.
  • Шаг 4 В сковороде разогреть сливочное масло, добавить лавровый лист и жарить его 1 минуту, а затем добавить кориандр, мускатный орех и куркуму — готовить всё ещё 30 секунд.
  • Шаг 5 Затем добавить тыкву и морковь и жарить на среднем огне до готовности 10-20 минут.
  • Шаг 6 Готовые овощи добавить в бульон и варить всё 2-3 минуты.
  • Шаг 7 Затем добавить мелко нарезанную петрушку и соль по вкусу.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера