Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Крокеты из кукурузной крупы

Морковь
Кукурузные крокеты с сыром и зеленью Блюдо из разряда на каждый день. Простое в приготовлении, очень сытное и хрустящее, прекрасно сочетается с бланшироваными или тушёными овощами и салатами. При желании можно добавить зелёную паприку, она прекрасно расставит вкусовые акценты блюда, но и без него это блюдо запомнится вкусом кукурузы со сливочным сыром.
0 7090

Кукурузные крокеты с сыром и зеленью Блюдо из разряда на каждый день. Простое в приготовлении, очень сытное и хрустящее, прекрасно сочетается с бланшироваными или тушёными овощами и салатами. При желании можно добавить зелёную паприку, она прекрасно расставит вкусовые акценты блюда, но и без него это блюдо запомнится вкусом кукурузы со сливочным сыром.

Ингридиенты:
  • Крупа кукурузная 200 г
  • Вода 2 ст.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр молотый 3 г
  • Перец чёрный молотый 2 г
  • Петрушка свежая 1 пучок
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Мука пшеничная 3 ст. л.
  • Крупа манная 100 г
  • Масло топлёное 100 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления крокетов понадобится кукурузная крупа, мука, манка, масло, сыр, петрушка, морковь, вода, соль и специи.
  • Шаг 2 Кукурузную крупу залить 2 стаканами кипятка и оставить на 1 час настаиваться.
  • Шаг 3 Морковь и сыр натереть на тёрке, зелень нарезать.
  • Шаг 4 Смешать морковь, сыр, зелень с крупой, посолить и добавить специи.
  • Шаг 5 Добавить муку, чтобы придать клейкости и тщательно перемешать.
  • Шаг 6 Намочить руки водой и слепить круглые крокеты, обмакивая их в манке.
  • Шаг 7 Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с маслом. Или жарить во фритюре.
  • Шаг 8 Подавать с овощами.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера