Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вегетарианские овощные котлеты на пару

Морковь
Готовим на пару Эти котлеты приготовлены из овощей без яиц. Сырые морковь и свёкла придают котлетам очень яркий окрас и, конечно, насыщают это блюдо витаминами. Для яркости вкуса я добавила вяленый чернослив, который можно заменить на курагу или другие сухофрукты. Чтобы котлеты не развалились, нужно добавить манную крупу, тёртый запечённый картофель придаст котлетам мягкость. Рекомендую готовить такие котлеты детям и взрослым, которые любят свёклу и морковь.
1 43753

Готовим на пару Эти котлеты приготовлены из овощей без яиц. Сырые морковь и свёкла придают котлетам очень яркий окрас и, конечно, насыщают это блюдо витаминами. Для яркости вкуса я добавила вяленый чернослив, который можно заменить на курагу или другие сухофрукты. Чтобы котлеты не развалились, нужно добавить манную крупу, тёртый запечённый картофель придаст котлетам мягкость. Рекомендую готовить такие котлеты детям и взрослым, которые любят свёклу и морковь.

Ингридиенты:
  • Свёкла 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Крупа манная 2 ст. л.
  • Вода кипячёная 2 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кунжут белый 10 г
  • Соль 3 г
  • Чернослив 50 г
Инструкции
  • Шаг 1 Чтобы приготовить такие котлеты, необходимо взять свёклу, морковь, печёный картофель, небольшую луковицу, чернослив, манку, запаренную кипятком, соль, кунжут.
  • Шаг 2 Испечь картофель в духовке, а можно и отварить в кожуре. Натереть мелко морковь. Лишний сок отжать.
  • Шаг 3 Натереть мелко свёклу. Лишний сок отжать.
  • Шаг 4 Смешать натёртые свёклу, морковь и нарезанный мелко лук.
  • Шаг 5 Добавить манную крупу. Будет лучше, если её залить кипятком, а потом смешать с овощами.
  • Шаг 6 Предварительно печёный картофель измельчить на тёрке, добавить к овощам. Мелко нарезать чернослив. Всё тщательно смешать. Посолить.
  • Шаг 7 Сформировать небольшие котлеты, присыпая их кунжутом.
  • Шаг 8 Выложить котлеты в судок пароварки.
  • Шаг 9 Готовить на пару котлеты следует минут 25.
  • Шаг 10 Готовые котлеты подавать к обеду или ужину, как самостоятельное блюдо. Можно полить йогуртом или нежирной сметаной.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера