Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кекс морковный с ананасом и орехами

Морковь
Кекс с вкусной начинкой Этот кекс придётся вам по вкусу. Его легко и быстро готовить. Если нет под рукой ананасов — используйте яблоки, тыкву или груши. Орехи и корица придают кексу золотистый цвет и аромат. Кекс морковный — это прекрасное лакомство к чаю. Сегодня выпекаем кекс в обычной прямоугольной форме. Возможно, времени для выпечки потребуется больше, чем в форме с отверстием внутри. Проверяйте готовность с помощью лучины. Приятного чаепития!
0 7235

Кекс с вкусной начинкой Этот кекс придётся вам по вкусу. Его легко и быстро готовить. Если нет под рукой ананасов — используйте яблоки, тыкву или груши. Орехи и корица придают кексу золотистый цвет и аромат. Кекс морковный — это прекрасное лакомство к чаю. Сегодня выпекаем кекс в обычной прямоугольной форме. Возможно, времени для выпечки потребуется больше, чем в форме с отверстием внутри. Проверяйте готовность с помощью лучины. Приятного чаепития!

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 185 ст.
  • Масло сливочное 10 г
  • Ананас консервированный 400 г
  • Сахар 80 ст.
  • Орехи грецкие 60 г
  • Разрыхлитель 4 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Корица молотая 2 ч. л.
  • Масло оливковое 60 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Панировочные сухари 2 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления этого кекса нам нужно взять муку, сахар, орехи, разрыхлитель, соль, корицу, грецкие орехи, масло оливковое, яйца, морковь свежую, ананас консервированный.
  • Шаг 2 Нагреть духовку до 180 °С. Муку, разрыхлитель, сахар, корицу смешать в одной ёмкости.
  • Шаг 3 Ядра грецких орехов поджарить и размельчить, для рецепта взять половину стакана.
  • Шаг 4 Орехи смешать с сухой смесью.
  • Шаг 5 Морковь натереть на мелкой тёрке. Взять 2 стакана тёртой моркови.
  • Шаг 6 Процедить кусочки ананаса от сиропа. Взять 1,5 стакана мякоти ананаса. Нарезать на мелкие куски.
  • Шаг 7 Яйца взбить. Тонкой струйкой влить оливковое масло, продолжить взбивать.
  • Шаг 8 В яично-масляную смесь добавить тёртую морковь и резаные куски ананаса. Перемешать.
  • Шаг 9 Добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Тщательно перемешать.
  • Шаг 10 В подготовленную форму (смазать стенки сливочным маслом, посыпать сухарями) выложить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать 55-60 минут.
  • Шаг 11 Через 30 минут после начала выпечки, накрыть кекс фольгой, чтобы он не подгорал. Готовый кекс вынуть из духовки и остудить. Подавать к чаю.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера