Ингридиенты:
Инструкции- Морковь — 250 Грамм (это приблизительно 3 штуки среднего размера)
- Миндаль — 100 Грамм (Можно заменить лесными орехами)
- Листья салата — 10 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера. Миндальную крошку высыпаем в какую-нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок. Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех. По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!
Количество порций: 3-4