Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Грибной суп из шампиньонов

Морковь
Проверяем, все ли продукты для супа у нас в наличии :) Чистим картофель и нарезаем кубика
0 6059
Ингридиенты:
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Ст. ложки (по вкусу)
  • Кориандр — 1-2 Щепоток
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
Инструкции

Проверяем, все ли продукты для супа у нас в наличии :) Чистим картофель и нарезаем кубиками. Наливаем в кастрюлю примерно 2 л воды и ставим варить картошку. Морковь чистим, натираем на крупной терке и слегка поджариваем на растительном масле. Грибы чистим, нарезаем так, как вам больше нравится - кубиками или пластинками. И тоже слегка обжариваем. Можно грибы жарить вместе с морковкой. Отправляем грибы и морковку в кастрюлю к картошке. Солим. Варим минут 10-15. Если картошка сварилась - суп готов. Добавляем кориандр, лавровый лист. Зелень моем, мелко крошим и посыпаем суп в тарелке перед подачей.

Количество порций: 5-6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера