Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Свинина в огуречном рассоле с солёными огурцами и

Огурцы
Свинина в огуречном рассоле Кусочки свинины, тушенные в огуречном рассоле, с солёными огурцами, луком и сладким перцем, пропитываются всеми ароматами и соками и становятся очень нежными, мягмики, сочными и ароматными. Именно рассол помогает стать мясу таким вкусным, оно буквально тает во рту! Огурцы нужно брать кислые, не маринованные. Соль добавляйте осторожно, с учётом того, что огурцы и рассол уже солёные. Подайте на гарнир овощи, а лучше картофель, картофельное пюре или вот такой пряный золотистый картофель из микроволновки
0 9640

Свинина в огуречном рассоле Кусочки свинины, тушенные в огуречном рассоле, с солёными огурцами, луком и сладким перцем, пропитываются всеми ароматами и соками и становятся очень нежными, мягмики, сочными и ароматными. Именно рассол помогает стать мясу таким вкусным, оно буквально тает во рту! Огурцы нужно брать кислые, не маринованные. Соль добавляйте осторожно, с учётом того, что огурцы и рассол уже солёные. Подайте на гарнир овощи, а лучше картофель, картофельное пюре или вот такой пряный золотистый картофель из микроволновки

Ингридиенты:
  • Свинина мякоть 450 г
  • Перец чёрный молотый 3 щепотка
  • Огурцы солёные 2 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Чеснок 2 зубчик
  • Масло подсолнечное рафинированное 75 мл
  • Петрушка свежая 0.5 пучок
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Рассол огуречный 175 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления этого блюда нам понадобится мякоть свинины, солёные огурцы, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, петрушка, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинировнное, огуречный рассол.
  • Шаг 2 Свинину нарезаем средними кусочками.
  • Шаг 3 Огурцы, сладкий перец и лук нарезаем мелкими кубиками.
  • Шаг 4 Слегка обжариваем свинину на рафинированном подсолнечном масле.
  • Шаг 5 Всыпаем лук, солим и перчим (соль добавляйте аккуратно, с учётом того, что мы ещё будем вливать солёный огуречный рассол и добавлять солёные огурцы). Перемешивем, обжариваем до мягкости лука.
  • Шаг 6 Добавляем в сковороду нарезанные солёные огурцы и сладкий перец. Обжариваем около пяти минут на сильном огне.
  • Шаг 7 Вливаем рассол, даём ему закипеть, накрываем крышкой, убавляем огонь до медленного и тушим 40 минут, периодически перемешивая.
  • Шаг 8 По прошествии 40 минут добавляем к мясу измельченный чеснок и петрушку. Готовим на сильном огне 5 минут, затем ещё под крышкой на медленном огне 5 минут и снимаем сковороду с огня.
  • Шаг 9 Подаём с гарниром, лучше картофелем, рисом или макаронными иделиями.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера