Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Холодник со щавелем по-белорусски

Огурцы
Готовим холодник Это блюдо, весьма простое в изготовлении, лучшее, что можно подать к столу в знойный летний день. Привлекательный, аппетитный внешний вид в сочетании с прекрасным вкусом, насыщенность витаминами, лёгкая усваиваяемость, низкая калорийность и доступные ингредиенты делают этот холодник желанным гостем на нашем столе.
0 15198

Готовим холодник Это блюдо, весьма простое в изготовлении, лучшее, что можно подать к столу в знойный летний день. Привлекательный, аппетитный внешний вид в сочетании с прекрасным вкусом, насыщенность витаминами, лёгкая усваиваяемость, низкая калорийность и доступные ингредиенты делают этот холодник желанным гостем на нашем столе.

Ингридиенты:
  • Щавель свежий 300 г
  • Вода 2.5 л
  • Огурцы 2 шт.
  • Редис 100 г
  • Лук зелёный 1 пучок
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сметана 200 г
  • Соль 1 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления холодника возьмём свежий щавель, яйца, огурцы, редис, зелень и сметану.
  • Шаг 2 Щавель тщательно промыть и крупно нарезать.
  • Шаг 3 Опустить щавель в кипящую воду, проварить в течение 7 минут и затем охладить.
  • Шаг 4 Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.
  • Шаг 5 Перья зелёного лука нарезать тонкими колечками.
  • Шаг 6 Редис нарезать тонкими кружочками.
  • Шаг 7 Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут), опустить в холодную воду, очистить, остудить и порубить.
  • Шаг 8 Укроп вымыть и порубить.
  • Шаг 9 Положить в отвар из щавеля все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и перемешать.
  • Шаг 10 Холодник заправить сметаной и подать с горячим варёным картофелем.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

milla
Не самое время для холодника, но один из любимых.
milla 23 декабря 2013 13:51 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера