Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат «Боярский» с куриным мясом, овощами и орехам

Огурцы
Салат «Боярский» Салат с большим количеством ингредиентов! В нём удачным образом свежие овощи (помидоры и огурцы), варёный картофель, консервированный горошек сочетаются с отварным куриным мясом, грецкими орехами, сливочным маслом, а заправляется салат классическим майонезом. Когда в первый раз готовила этот салат (лет 5 назад), то для меня было в новинку такое сочетание, да ещё и сливочное масло плюс майонез вызывали опасения, но салат нам очень понравился, на днях решила повторить — не пожалела! Его вкус чем-то отдалённо напоминает вкус салата Оливье, салата получается много, но за столом он расходится быстро.
0 14276

Салат «Боярский» Салат с большим количеством ингредиентов! В нём удачным образом свежие овощи (помидоры и огурцы), варёный картофель, консервированный горошек сочетаются с отварным куриным мясом, грецкими орехами, сливочным маслом, а заправляется салат классическим майонезом. Когда в первый раз готовила этот салат (лет 5 назад), то для меня было в новинку такое сочетание, да ещё и сливочное масло плюс майонез вызывали опасения, но салат нам очень понравился, на днях решила повторить — не пожалела! Его вкус чем-то отдалённо напоминает вкус салата Оливье, салата получается много, но за столом он расходится быстро.

Ингридиенты:
  • Картофель 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Горошек консервированный 1 банка
  • Орехи грецкие 0.5 ст.
  • Куриный окорочок 1 шт.
  • Масло сливочное 100 г
  • Майонез 7 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 3 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления салата «Боярский» нам понадобится картофель (у меня мелкий), консервированный горошек, свежие огурец и помидоры, куриный окорочок (или куриное филе), очищенные грецкие орехи, замороженное сливочное масло, майонез, соль, чёрный молотый перец.
  • Шаг 2 Предварительно отвариваем куриный окорочок и картофель «в мундирах». Окорочок остужаем, отделяем мясо от костей, измельчаем.
  • Шаг 3 К мясу добавляем нарубленные грецкие орехи, натёртое на крупной тёрке замороженное сливочное масло, щедро солим и перчим.
  • Шаг 4 Перемешиваем. Ставим в холодильник.
  • Шаг 5 Огурец моем, нарезаем тонкой соломкой.
  • Шаг 6 Помидоры моем, вырезаем плодоножки, нарезаем мелкими кубиками.
  • Шаг 7 Остуженный картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками.
  • Шаг 8 Соединяем консервированный горошек, нарезанные картофель, помидоры, огурец. Перемешиваем.
  • Шаг 9 Достаём из холодильника куриное мясо с орехами и сливочным маслом, пересыпаем к овощам. Перемешиваем.
  • Шаг 10 Заправляем салат майонезом.
  • Шаг 11 Перемешиваем и можно сразу подавать к столу! Салат долго хранить не рекомендуется, так как свежие помидоры выделяют через время сок и салат может быстро испортиться.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера