Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Окрошка на минеральной воде

Огурцы
Для начала отварим картофель в мундире, а яйца отварим вкрутую. Затем и то, и другое очис
0 5166
Ингридиенты:
  • Картофель — 500 Грамм
  • Редис — 200 Грамм
  • Лук зеленый — 30 Грамм
  • Укроп — 30 Грамм
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Минеральная вода — 1 Литр
  • Сметана — 200 Грамм
  • Петрушка — 30 Грамм
  • Огурцы — 300 Грамм
  • Яйца куриные — 5 Штук
Инструкции

Для начала отварим картофель в мундире, а яйца отварим вкрутую. Затем и то, и другое очистим, дадим остынуть. Овощи хорошенько промоем под проточной водой, а затем дадим им обсохнуть. Огурцы нарезаем на мелкие кубики. Если огурцы уже старые - кожицу снимаем. Редис нарезаем как можно тоньше. Картофель нарезаем чуть крупнее, чем огурцы. Зелень мелко рубим. Наконец, добавляем в окрошку мелко (примерно так же, как огурцы) нарубленные яйца. Добавляем к овощам сметану, горчицу, соль и перец. Заливаем минеральной водой и перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно перемешались. Даем окрошке настояться хотя бы полчаса в холодильнике, после чего в холодном виде подаем к столу. Приятного!

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера