Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Куриные грудки с томатами и базиликом

0 27161

Куриные грудки с помидорами Куриное мясо по праву можно считать интернациональным, чего не скажешь о телятине или свинине. К тому же, курицу легко готовить и она не требует много времени. Но даже куриное мясо можно легко испортить, выдумывая хитроумный план её приготовления. А добавьте сюда ещё сомнительное качество производимой продукции (антибиотики, которыми пичкают несчастную курицу) и получается, что удел куриного мяса быть фоновым дополнением к гарниру. Французы, например, предпочитают не заморачиваться на счёт куриного мяса и готовят его просто: обжаривают по несколько минут со всех сторон, приправляют специями и чесноком, и подают с картофелем. Просто и вкусно, а что ещё надо?! Да, это вкусно, но иногда хочется что-нибудь новенькое. Вот когда у вас возникнет такое желание — приготовьте куриные грудки по этому рецепту.

Ингридиенты:
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Базилик фиолетовый свежий 0.25 пучок
  • Перец чёрный молотый 4 щепотка
  • Соль 4 щепотка
  • Масло подсолнечное рафинированное 25 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Чтобы приготовить курицу по такому рецепту возьмите: куриную грудку, крупный помидор, несколько веточек базилика, чёрный перец, соль.
  • Шаг 2 Куриную грудку вымыть, обсушить при помощи салфеток и разделить на 2 равные части. В каждой части сделать глубокий надрез, чтобы получился «конверт».
  • Шаг 3 Помидор нарезать на тонкие кружочки.
  • Шаг 4 Мясо внутри посолить и поперчить по вкусу. Вложить внутрь «конверта» нарезанные кружочки томата.
  • Шаг 5 Затем добавить мытые листочки базилика.
  • Шаг 6 «Конверт» сложить, а края зафиксировать зубочистками.
  • Шаг 7 Куриные грудки обжарить на раскалённой сковороде до готовности, приблизительно по 3-5 минут с каждой стороны.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера