Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца с охотничьими колбасками и рукколой

Помидоры
Пицца с охотничьими колбасками Пицца с охотничьими колбасками и рукколой очень ароматная и аппетитная. Это вид пиццы, которую по традиции периодически заказываем в итальянском ресторанчике и ко вкусу которого я стремилась дома. Домашняя пицца выходит более сочной, так как кладу значительно больше соуса и сыра. В ресторане эту пиццу выпекают метровой длины и подают на больших деревянных досках. Я ограничиваюсь обычной круглой формой.
0 6510

Пицца с охотничьими колбасками Пицца с охотничьими колбасками и рукколой очень ароматная и аппетитная. Это вид пиццы, которую по традиции периодически заказываем в итальянском ресторанчике и ко вкусу которого я стремилась дома. Домашняя пицца выходит более сочной, так как кладу значительно больше соуса и сыра. В ресторане эту пиццу выпекают метровой длины и подают на больших деревянных досках. Я ограничиваюсь обычной круглой формой.

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 350 г
  • Вода 240 мл
  • Дрожжи свежие 7 г
  • Масло оливковое 50 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3 г
  • Помидоры 250 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Тимьян (Чабрец) свежий 5 г
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Соль морская 2 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Сыр Моцарелла 60 г
  • Колбаски охотничьи 70 г
  • Руккола 20 г
  • Смесь итальянских трав 2 г
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить продукты: 200 г теста, 3 ст. л. томатного соуса с тимьяном, моцареллу, рукколу, оливковое масло, колбаску.
  • Шаг 2 Форму смазать оливковым маслом, посыпать мукой. Тесто распределить тонким слоем. Наколоть его вилкой. Выложить и разровнять сверху соус.
  • Шаг 3 Колбаски охотничьи разрезать наискосок на несколько частей, выложить сверху.
  • Шаг 4 Посыпать тёртой моцарелой и итальянскими травами.
  • Шаг 5 Выпекать 10 минут при 250 °C в раскалённой духовке. При подаче украсить рукколой.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера