Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца с салями, моцареллой и помидорами

Помидоры
Пицца с салями Такой вариант пиццы для многих стал классическим, так как продукты для него почти всегда можно найти в холодильнике — ничего особого не требуется. Но, несмотря на простоту, сочетание тонко нарезанной колбасы, сочных помидоров, сладкого перца, ароматного томатного соуса, оливок и нежного сыра заставляет нас повторять её снова и снова. Ну и, конечно, никого не оставит равнодушным очень нежное тесто на молоке по-домашнему вкусное, мягкое, с хрустящей корочкой, которому позавидуют многие пиццерии. Пробуйте новое, ищите лучшее и возвращайтесь к любимому вкусу!
0 8581

Пицца с салями Такой вариант пиццы для многих стал классическим, так как продукты для него почти всегда можно найти в холодильнике — ничего особого не требуется. Но, несмотря на простоту, сочетание тонко нарезанной колбасы, сочных помидоров, сладкого перца, ароматного томатного соуса, оливок и нежного сыра заставляет нас повторять её снова и снова. Ну и, конечно, никого не оставит равнодушным очень нежное тесто на молоке по-домашнему вкусное, мягкое, с хрустящей корочкой, которому позавидуют многие пиццерии. Пробуйте новое, ищите лучшее и возвращайтесь к любимому вкусу!

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 500 г
  • Сахар 3 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло оливковое 5 ст. л.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Дрожжи сухие 11 г
  • Маслины без косточек 20 г
  • Оливки без косточек 20 г
  • Помидоры черри 5 шт.
  • Сыр Моцарелла 100 г
  • Колбаски салями 100 г
  • Соус томатный острый 3 ст. л.
  • Перец сладкий 30 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления теста вам понадобятся: молоко, дрожжи, яйца, оливковое масло, мука, соль и сахар.
  • Шаг 2 В тёплом молоке растворить дрожжи с сахаром, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 20 минут.
  • Шаг 3 В это время яйца взбить с солью.
  • Шаг 4 Соединить опару с яйцами и оливковым маслом, постепенно вмешать муку и замесить тесто. Накройте также его полотенцем и уберите в тёплое место на 30 минут.
  • Шаг 5 Пока тесто подходит — подготовьте томатный соус и начинку: перец нарежьте небольшими ломтиками.
  • Шаг 6 Помидоры черри разрезать на половинки.
  • Шаг 7 Оливки и маслины нарезать тонкими кружочками.
  • Шаг 8 Салями порезать на кусочки одинаковой толщины.
  • Шаг 9 Откройте тесто — через 30 минут оно должно подняться минимум вдвое.
  • Шаг 10 Раскатайте лепёшку нужного диаметра толщиной 0,5-1 см. Из указанного количества продуктов получится 3-4 средних лепёшки.
  • Шаг 11 Смажьте форму маслом и выложите тесто.
  • Шаг 12 Смажьте тесто заранее приготовленным томатным соусом.
  • Шаг 13 Разложите салями.
  • Шаг 14 Между салями помидоры черри.
  • Шаг 15 Сверху кусочки сладкого перца.
  • Шаг 16 Затем маслины и оливки.
  • Шаг 17 Поверх всего разложите шарики моцареллы.
  • Шаг 18 Выпекать в духовом шкафу при температуре 220 °C 20-25 минут.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера