Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Салат из спаржи с маринованным сыром тофу

Салат из спаржи с маринованным сыром тофу Салат из побегов зелёной спаржи быстр в приготовлении. Побеги можно приготовить на пару или отварить. Если нет пароварки, можно отварить спаржу. Очень удобно варить спаржу в высокой кастрюле (побеги спаржи устанавливаются в такой кастрюле вертикально, их основания варятся в небольшом количестве кипятка, в то время, как нежные верхушки обрабатываются паром). Самое главное не переварить спаржу. В салат к спарже подойдёт маринованный сыр с оливками Каламата, помидоры черри и спелый авокадо. Салат аппетитно выглядит, очень вкусный и полезный.
0 31539

Салат из спаржи с маринованным сыром тофу Салат из побегов зелёной спаржи быстр в приготовлении. Побеги можно приготовить на пару или отварить. Если нет пароварки, можно отварить спаржу. Очень удобно варить спаржу в высокой кастрюле (побеги спаржи устанавливаются в такой кастрюле вертикально, их основания варятся в небольшом количестве кипятка, в то время, как нежные верхушки обрабатываются паром). Самое главное не переварить спаржу. В салат к спарже подойдёт маринованный сыр с оливками Каламата, помидоры черри и спелый авокадо. Салат аппетитно выглядит, очень вкусный и полезный.

Ингридиенты:
  • Спаржа 200 г
  • Тофу 100 г
  • Оливки с косточкой 40 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Соль 1 г
  • Перец чёрный молотый 1 г
  • Масло оливковое 10 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Чтобы приготовить салат, нужно взять маринованный сыр тофу, оливки, авокадо, помидоры черри, побеги зелёной спаржи, соль, прец.
  • Шаг 2 Приготовить в пароварке спаржу в течение 7-10 минут.
  • Шаг 3 В оливках сделать надрез, удалить косточку. Нарезать оливки кружочками.
  • Шаг 4 Помидоры нарезать на половинки и на четвертинки.
  • Шаг 5 Нарезать авокадо пластинками. Измельчить по желанию.
  • Шаг 6 Маринованный сыр тофу достать из маринада, обсушить, нарезать мельче.
  • Шаг 7 Собрать салат порционно из ингредиентов. Красиво уложить овощи и сыр, заправить солью и перцем. Взбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 8 Салат можно подать традиционно в салатнике, лишь измельчить спаржу. Перемешать овощи, заправить оливковым маслом, солью и перцем.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера