Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Помидоры
Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде. Фарш обжариваем на среднем огне
0 6113
Ингридиенты:
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш мясной — 700 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Сыр — 250 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки
Инструкции

Отвариваем картофель до готовности в подсоленной воде. Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности. Как только поменяет цвет - снимаем с огня, солим, перчим и отставляем. Шампиньоны нарезаем и режем тонкими ломтиками (при желании, можно использовать и другие грибы). Аналогично тонкими ломтиками нарезаем и помидоры. В отваренный до готовности картофель добавляем сливочное масло, яйцо, соль и перец. Превращаем в пюре. В слегка смазанную маслом форму для запекания выкладываем картофельное пюре. Разравниваем, чтобы получился ровный слой. Слегка смазываем кетчупом. На картофель выкладываем фарш. Опять же, разравниваем, чтобы получился ровный слой. Далее - слой из шампиньонов. Далее - слой помидоров. Сверху щедро посыпаем все это дело тертым сыром. Для сочности смазываем майонезом. Запекаем 15 минут при 180 градусах, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера