Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Скумбрия, запеченная в духовке

Помидоры
Начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные п
0 8071
Ингридиенты:
  • Скумбрия — 1 Штука
  • Пучок укропа — 1 Штука
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Масло оливковое — 15 Миллилитров
  • Перец свежемолотый — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — - По вкусу
  • Помидоры черри — 3-4 Штук
Инструкции

Начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные пленки, которые у рыбы в брюхе, тоже лучше удалить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Цедру апельсина натираем на терке, из самого апельсина выжимаем сок. Перемешиваем апельсиновый сок, цедру и оливковое масло. Натираем скумбрию солью и перцем, добротно посыпаем укропом. Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку, заливаем апельсиновым соусом и ставим в холодильник мариноваться на 1-2 часа. Берем лист фольги, выкладываем на него помидоры черри (целиком) и пару ломтиков апельсина. На них укладываем замариновавшуюся рыбу, а сверху кладем еще чуть-чуть апельсина. Фольгу заворачиваем. Ставим рыбу в духовку и выпекаем около 25 минут при 190 градусах. Готово!

Количество порций: 1-2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера