Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Мокека

Помидоры
Филе трески нарезаем кусочками, солим перчим и поливаем соком лимона. Оставляем настаи
0 7863
Ингридиенты:
  • Свежее филе трески — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Зеленый болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Красный болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Кокосовое молоко — 400 Миллилитров
  • Сладкая паприка — 2 Чайных ложки
Инструкции

Филе трески нарезаем кусочками, солим перчим и поливаем соком лимона. Оставляем настаиваться, а пока займемся другими продуктами. Мелко режем лук и соломкой нарезаем перцы. В толстостенную сковородку наливаем масло и обжариваем в ней лук и перец. Пока обжариваются овощи, нарезаем помидоры Помидоры добавляем в сковородку, перемешиваем. Овощи постоянно помешивая, обжариваем около 10 минут на небольшом огне. Затем половину овощей выкладываем на тарелку и закладываем рыбу. Сверху укладываем только что вытащенные овощи. Вот такой маневр :) Заливаем кокосовым молоком, добавляем сладкую паприку. Доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим около 15-20 минут. Потом пробуем. Если нужно добавляем соли, лимонного сока и готово! :) Суп мокека подаем с отдельно отваренным рисом и белым французским хлебом. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера