Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами

Помидоры
Сначала цветную капусту следует отварить или приготовить в пароварке. Затем нарезаем т
0 6160
Ингридиенты:
  • Кочан цветной капусты — 1/2 Штуки
  • Цуккини — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сметана — 3-5 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи, соль, перец — - По вкусу
  • Тертый пармезан — - По вкусу
Инструкции

Сначала цветную капусту следует отварить или приготовить в пароварке. Затем нарезаем тоненько чесночок и отправляем его в сковородку, добавив немножечко оливкового масла. В это время нарезаем цуккини произвольными кусочками. Хорошенько солим кусочки (чтоб выделялся сок во время жарки). Когда чеснок приобретет золотистый цвет, добавляем цуккини в сковородку. Сковородку с овощами накрываем крышкой, и приступаем к разделыванию помидоров. Нарежем их крупными кусочками. Добавим в сковородку, приправим сухим базиликом и хорошенько перемешаем содержимое. Тушим еще 5 минут под закрытой крышкой, чтоб цуккини стали мягкими и добавляем капусту, разделенную на соцветия. В сковородку добавить сметану заранее смешанную с прованскими травами, паприкой и сухим чесноком. Все перемешать. Затем сковородку снять с огня. Дать немного постоять овощам под закрытой крышкой и можно блюдо раскладывать по тарелкам, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера