Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Овощной тиан

Помидоры
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук и чеснок, обжариваем его на сковороде в оливковом
0 6190
Ингридиенты:
  • Картофель — 3 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Тертый сыр — 70 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Свежий тимьян — - По вкусу
  • Соль, черный перец — - По вкусу
Инструкции

Чистим и мелко нарезаем репчатый лук и чеснок, обжариваем его на сковороде в оливковом масле до золотистости. Моем кабачок, нарезаем его ломтиками толщиной в 5-7 миллиметров. Аналогично нарезаем помидоры и очищенный картофель. Обжаренные лук и чеснок измельчаем в блендере до консистенции икры. Берем форму для выпекания, на самый низ выкладываем нашу чесночно-луковую массу из блендера. Сверху выкладываем своеобразные канапе из ломтиков кабачка, помидора и картофелины, проткнутых шпажкой или зубочисткой. Однако перед запеканием шпажки или зубочистки нужно достать. Далее нужно немного побрызгать овощи оливковым маслом, посыпать специями, бросить веточки тимьяна. Накрываем фольгой и ставим в духовку. Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. В самом конце горячие овощи посыпаем тертым сыром. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера