Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пико де гальо

Помидоры
Ингредиенты. Помидоры разрезаем пополам, семена удаляем (впрочем, выбрасывать не реком
0 6059
Ингридиенты:
  • Помидоры — 500 Грамм
  • Острый зеленый перец чили — 1-2 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Кинза (веточки) — 2-3 Штук
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Инструкции

Ингредиенты. Помидоры разрезаем пополам, семена удаляем (впрочем, выбрасывать не рекомендую - их можно использовать в других блюдах). Мелко нарезаем помидоры. Кладем в чашу блендера перец чили (без семян и плодоножки), оливковое масло, лук, чеснок, кинзу, соль и перец. Измельчаем до образования более-менее однородной консистенции (нам не нужна идеально гладкая масса, однако большие кусочки ингредиентов попадаться не должны). Нарезанные помидоры смешиваем с получившимся зеленым соусом. Хорошенько перемешиваем. Собственно, пико де гальо готов. Его можно есть просто так, а можно заворачивать в мексиканскую тортилью - тоже получается очень вкусно. Приятного аппетита! ;)

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера