Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром

Помидоры
Помидоры моем и нарезаем кружочками. Слегка взбиваем оливковое масло, измельченный чес
0 7196
Ингридиенты:
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Щепотки
  • Хрустящий хлеб — 6 Ломтиков
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Козий сыр — 60 Грамм
  • Зелень рубленая — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 3 Ст. ложки
Инструкции

Помидоры моем и нарезаем кружочками. Слегка взбиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Противень застилаем фольгой, выкладываем на него помидоры, сверху сбрызгиваем масляной смесью. Выпекаем 20 минут при 200 градусах. Тем временем той же масляной смесью слегка смажем хлебушек. Обжариваем хлеб в сливочном масле до образования хрустящей корочки. Тертый пармезан плавим на сухой сковороде, пока не образуется корочка. Затем, когда корочка образуется, пармезан со сковороды удаляем, ломаем его кусочками. На каждый кусочек хлеба намазываем немного козьего сыра. Далее выкладываем на хлеб несколько долек помидора, немножко зелени. Сбрызгиваем сверху бальзамическим уксусом и украшаем хрустящим пармезаном. Бутерброды готовы!

Количество порций: 3

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера