Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца с помидорами и моцареллой

Помидоры
1. В первую очередь нужно приготовить тесто. В отдельную миску добавить просеянную муку,
0 6796
Ингридиенты:
  • Мука  — 2 Стакана
  • Дрожжи  — 7 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки (начинка)
  • Моцарелла  — 250 Грамм (начинка)
  • Веточки базилика  — 2 Штуки (начинка)
  • Помидоры  — 2 Штуки (начинка)
  • Соль, черный перец  — По вкусу (начинка)
Инструкции

1. В первую очередь нужно приготовить тесто. В отдельную миску добавить просеянную муку, дрожжи и соль. Влить в муку горячую воду, 175 мл. Хорошо размешать тесто и добавить масло. Вымесить тесто в течение 5 минут. Накрыть тесто полотенцем и оставить его на 15 минут. 2. Для начинки овощи промыть и обсушить. Измельчить базилик. Помидоры нарезать колечками. А моццареллу нарезать небольшими кусочками. 3. Приготовленное тесто рассчитано на 4 пиццы. Поэтому разделить его на 4 шарика и накрыть пленкой на 15-20 минут. 4. Шарики теста раскатать на лепешки в 15 см. на гриле прожарить лепешки с двух сторон, пока лепешки не приобретут золотистый цвет. 5. Прожаренные лепешки смазать оливковым маслом. 6. На каждую лепешку выложить помидоры и листики базилика. Сверху, по всей поверхности лепешки разложить кусочки моццареллы. Опять положить лепешки с начинкой на гриль, чтобы сыр расплавился. Пиццу можно выложить на порционные тарелочки, сбрызнуть оливковым маслом, посолить. Можно есть! Приятного аппетита!

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера