Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вегетарианская окрошка

Редис
Подготовим все необходимые ингредиенты. Поставим вариться картофель в мундире. Огурец
0 7152
Ингридиенты:
  • Огурец — 2 Штуки (+1 огурец для напитка)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Редиска — 4 Штуки
  • Адыгейский сыр — 200 Грамм
  • Петрушка, укроп — - По вкусу
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Кумин — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый черный перец — 0,5 Чайных ложки
  • Асафетида — - Щепоток
  • Минеральная вод — 1 Литр
Инструкции

Подготовим все необходимые ингредиенты. Поставим вариться картофель в мундире. Огурец помыть и нарезать кубиками. Далее мелкими кубиками режем редис, адыгейский сыр и отваренный картофель. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в салатницу. Добавляем специи, сахар, соль и выдавливаем сок из лимона. Все хорошенько перемешиваем. Окрошку раскладываем по тарелочкам и в каждую порцию добавляем кефир. В качестве напитка к этому блюду идет минеральная газированная вода с огурцом. Готовится напиток просто - в каждый стакан кладем по ломтику огурца. Напиток придает блюду прохладу и свежесть. Вегетарианскую окрошку лучше всего подавать охлажденной с огуречным напитком. Желаю приятного аппетита!

Количество порций: 4-5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера