Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Руккола
Пицца с индейкой Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны — питательность, руккола — освежает готовую пиццу и дополняет вкусовую гамму. Шампиньоны, если они свежайшие и белоснежные, можно просто протереть салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя влагу.
0 7990

Пицца с индейкой Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны — питательность, руккола — освежает готовую пиццу и дополняет вкусовую гамму. Шампиньоны, если они свежайшие и белоснежные, можно просто протереть салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя влагу.

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 350 г
  • Вода 240 мл
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Масло оливковое 50 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3 г
  • Индюшиное филе 60 г
  • Грибы шампиньоны 120 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Сыр Моцарелла 70 г
  • Смесь итальянских трав 2 г
  • Масло оливковое 10 мл
  • Руккола 10 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой 5 г
Инструкции
  • Шаг 1 Дли приготовления пиццы из основных продуктов потребуется: отварная индейка, свежие шампиньоны, лук репчатый, 200 г заранее подготовленного теста для пиццы, оливковое масло, руккола, моцарелла.
  • Шаг 2 Репчатый лук почистить, и слегка обжарить вместе с веточкой сухого тимьяна на оливковом масле.
  • Шаг 3 Тесто равномерно распределить тонким слоем по форме, смазанной маслом и посыпанной мукой.
  • Шаг 4 На тесто выложить обжаренный лук. Тимьян необходимо вынуть.
  • Шаг 5 Чистые шампиньоны нарезать пластинками, выложить на лук. В промежутки поместить мелко нарезанное мясо индейки.
  • Шаг 6 Посыпать заготовку натёртой на мелкой тёрке моцареллой и смесью итальянских трав.
  • Шаг 7 Выпекать пиццу в разогретой до 250 °C духовке 10-15 минут. Пицца должна зарумяниться, перед подачей присыпать пиццу рукколой.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера