Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Необычный бутерброд Очень вкусная зимняя закуска из филе сельди, тыквы и яблок. Сочная, освежающая, лёгкая. Яблоко придаёт сочность, тыква — сладость, нежность и очень украшает закуску своим цветом. Вкусный соус на основе лимонного сока, мёда и горчицы прекрасно дополняет вкусовую гамму такой закуски. Очень вкусна эта закуска именно с чёрным хлебом.
0 33032

Необычный бутерброд Очень вкусная зимняя закуска из филе сельди, тыквы и яблок. Сочная, освежающая, лёгкая. Яблоко придаёт сочность, тыква — сладость, нежность и очень украшает закуску своим цветом. Вкусный соус на основе лимонного сока, мёда и горчицы прекрасно дополняет вкусовую гамму такой закуски. Очень вкусна эта закуска именно с чёрным хлебом.

Ингридиенты:
  • Сок лимонный 4 ст. л.
  • Мёд 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
  • Сельдь солёная 300 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Тыква 100 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления закуски из сельди, тыквы и яблок нам понадобится сельдь солёная (филе), яблоко кисло-сладкое, тыква, лимонный сок, мёд, горчица, лук, подсолнечное масло.
  • Шаг 2 Тыкву очищаем и режем средним кубиком.
  • Шаг 3 Выкладываем тыкву в посуду для запекания, сбрызгиваем 1 столовой ложкой подсолнечного масла и запекаем в духовке 20 минут при 190 °C.
  • Шаг 4 Запечёную тыкву охлаждаем.
  • Шаг 5 Яблоко очищаем и нарезаем средними кусочками.
  • Шаг 6 Лук тонко нарезаем кольцами.
  • Шаг 7 Для соуса соединяем подсолнечное масло, лимонный сок, горчицу и мёд.
  • Шаг 8 Соединяем кусочки сельди, лук, яблоки, тыкву.
  • Шаг 9 Заправляем соусом.
  • Шаг 10 Перед подачей даём настояться закуске в холодильнике 15-20 минут.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера