Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Угорь с хреном

Хрен
Разделываем угря, снимаем с него кожу и режем на небольшие по размеру куски. Солим, перч
0 9244
Ингридиенты:
  • Угорь — 700 Грамм
  • Хрен — 100 Грамм
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Лук  — 2 Штуки
  • Сметана — 150 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
Инструкции

Разделываем угря, снимаем с него кожу и режем на небольшие по размеру куски. Солим, перчим. Ставим сковородку на плиту на средний огонь, наливаем в нее растительное масло. Когда сковорода хорошо нагреется, обваливаем куски угря в муке. И обжариваем до полуготовности. Очищаем и нарезаем лук. Моем и нарезаем зелень. Хорошенько размешиваем хрен со сметаной. Если вас пугает процесс натирания свежего хрена, можно купить баночку готового хрена. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем поджаренные кусочки угря в посуду, в которой будем его запекать. На слой угря выкладываем лук, зелень, заливаем соусом сметана+хрен и посыпаем тертым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Количество порций: 4-5

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера