Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром

Цветная капуста
Цветную капусту обжарить на сковородке в масле в течении 2-3 минут на сильном огне. Затем
0 8048
Ингридиенты:
  • Цветная капуста — 250 Грамм
  • Рис — 120 Грамм
  • Вода — 200-250 Миллилитров
  • Мука — 50 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сливки — 100-150 Грамм
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Картофельный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Растительно масло — 20 Грамм
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
Инструкции

Цветную капусту обжарить на сковородке в масле в течении 2-3 минут на сильном огне. Затем к капусте добавить рис и обжаривать еще около 2 минут. Далее уменьшить огонь, содержимое сковородки залить водой, посолить и накрыть крышкой. Через минут 15, когда рис уже хорошенько набухнет, добавить молотый мускатный орех, перемешать и снова накрыть крышкой. Пока на печке томится рис с капустой, следует приготовить соус к блюду. В глубокой тарелке необходимо смешать - сливки, муку, соль, крахмал и натертый на средней терке сыр. Затем этот соус выливаем в сковородку к рису и капусте. Все нужно хорошенько перемешать, накрыть крышкой и томить на слабом огне около 5 минут. В готовом виде запеканка выглядит так, как на фотографии. Прежде чем резать, дайте запеканке остыть.

Количество порций: 5-6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера