Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Тёплый салат с грибами и шпинатом

Шпинат
Тёплый салат с шампиньонами и шпинатом Блюда с грибами любимы многими людьми, так как они не только сытные, но и очень вкусные. Многим нравится бесподобный, ни на что не похожий грибной вкус и аромат. Чаще всего жарим или тушим грибы, варим из них супы, готовим разнообразные соленья, жюльены и салаты. Именно о салате сейчас и пойдет речь. Мы поделимся с вами великолепным рецептом тёплого салата со шпинатом и шампиньонами, который можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Тёплые салаты — это особый шик, это одновременно и закуска, и вполне самостоятельное блюдо для обеда или ужина. А этот салат хорош тем, что готовить его можно в любое время года, и есть всем, не боясь поправиться. Шампиньонами продаются круглый год и считаются самыми безопасными грибами, поэтому накормить тёплым салатом со шпинатом можно даже детей. Ведь даже заправка для него готовится очень легкая — это не жирный майонез, от передозировки которого порой бывает не очень хорошо. Входящие в состав этого тёплого салата овощи делают его очень полезным, а грибы придают сытность и особый вкус. Что ещё нужно для превосходной трапезы?
0 11162

Тёплый салат с шампиньонами и шпинатом Блюда с грибами любимы многими людьми, так как они не только сытные, но и очень вкусные. Многим нравится бесподобный, ни на что не похожий грибной вкус и аромат. Чаще всего жарим или тушим грибы, варим из них супы, готовим разнообразные соленья, жюльены и салаты. Именно о салате сейчас и пойдет речь. Мы поделимся с вами великолепным рецептом тёплого салата со шпинатом и шампиньонами, который можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Тёплые салаты — это особый шик, это одновременно и закуска, и вполне самостоятельное блюдо для обеда или ужина. А этот салат хорош тем, что готовить его можно в любое время года, и есть всем, не боясь поправиться. Шампиньонами продаются круглый год и считаются самыми безопасными грибами, поэтому накормить тёплым салатом со шпинатом можно даже детей. Ведь даже заправка для него готовится очень легкая — это не жирный майонез, от передозировки которого порой бывает не очень хорошо. Входящие в состав этого тёплого салата овощи делают его очень полезным, а грибы придают сытность и особый вкус. Что ещё нужно для превосходной трапезы?

Ингридиенты:
  • Грибы шампиньоны 300 г
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Лук-порей 1 шт.
  • Шпинат свежий 400 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь свежий 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
  • Соус соевый 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления салата понадобится шпинат, шампиньоны, лук-порей, сладкий перец, чеснок, имбирь, растительное масло и соевый соус.
  • Шаг 2 Чеснок мелко порезать, имбирь так же измельчить, белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
  • Шаг 3 Грибы нарезать тонкими пластинами, а сладкий перец соломкой.
  • Шаг 4 Разогреть в глубокой сковороде 3-4 столовые ложки растительного масла и обжарить 1-2 минуты лук, чеснок и имбирь.
  • Шаг 5 Затем добавить перец и грибы, готовить всё ещё 4-5 минут.
  • Шаг 6 Готовые овощи переложить в тарелку и накрыть крышкой.
  • Шаг 7 Шпинат хорошо промыть под проточной водой, обсушить и крупно порезать.
  • Шаг 8 В эту же сковороду добавить 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку сахара и щепотку молотого чёрного перца — довести всё до кипения.
  • Шаг 9 Выложить в соус шпинат и тушить его 1-2 минуты.
  • Шаг 10 Подавать салат тёплым, выложив на тарелку шпинат, а сверху овощи.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера