Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Оладьи со шпинатом и Горгонзолой

Шпинат
Блины на Масленицу Масленица в самом разгаре, и чтобы отметить этот многими любимый праздник, я решила приготовить вот эти «солёные» оладушки на ужин! Это не совсем классический, а точнее совсем не классический вариант оладушек, но тем не менее, очень вкусный и оригинальный! Сыр «Горгонзола» плавится изнутри при жарке, придавая незабываемый аромат (для ценителей), а шпинат добавляет свежесть и лёгкость, не говоря уже о витаминах!
0 7319

Блины на Масленицу Масленица в самом разгаре, и чтобы отметить этот многими любимый праздник, я решила приготовить вот эти «солёные» оладушки на ужин! Это не совсем классический, а точнее совсем не классический вариант оладушек, но тем не менее, очень вкусный и оригинальный! Сыр «Горгонзола» плавится изнутри при жарке, придавая незабываемый аромат (для ценителей), а шпинат добавляет свежесть и лёгкость, не говоря уже о витаминах!

Ингридиенты:
  • Кефир 250 мл
  • Мука пшеничная 150 г
  • Сыр Горгонзола 100 г
  • Сыр Пармезан 20 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 г
  • Шпинат замороженный 200 г
  • Соль 1 щепотка
Инструкции
  • Шаг 1 Вам понадобятся мука, кефир, шпинат, яйца, сыр Горгонзола, сыр Пармезан, соль и разрыхлитель.
  • Шаг 2 Просейте муку и разрыхлитель и перемешайте.
  • Шаг 3 Добавьте тёртый сыр Пармезан и перемешайте. Посолите.
  • Шаг 4 Взбейте яйца с кефиром в отдельной посуде.
  • Шаг 5 Если вы используете свежий шпинат, то приготовьте его следуя советам. Если же шпинат заморожен, то разморозьте его и хорошо отожмите. Порубите на мелкие кусочки
  • Шаг 6 Смешайте жидкую смесь с сухой, слегка перемешивая.
  • Шаг 7 Добавьте шпинат и порезанный на кусочки сыр Горгонзола.
  • Шаг 8 Перемешайте совсем немного, только чтобы объединить все компоненты.
  • Шаг 9 Раскаленную сковороду смажьте маслом и выложите пару ложек теста.
  • Шаг 10 Жарьте 2-3 минуты, переверните и еще жарьте несколько минут с другой стороны.
  • Шаг 11 Подавайте горячими со сметаной. Оладушки можно также заморозить.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера