Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пирожки со щавелем

Щавель
В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду. Добавляем сметану, перемешив
0 7469
Ингридиенты:
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 3 Стакана
  • Щавель — 100 Грамм
  • Сахар — 4 Ст. ложки
Инструкции

В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем муку. Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам. Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут. Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем. При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку. Кладем на лепешку немного начинки. Формируем пирожок, защипываем края. В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон. Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)

Количество порций: 8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера