Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Картофельно-куриные оладьи

Двойные оладьи Я очень люблю драники с хрустящей корочкой, с чесночным ароматом, который разносится по всему дому, зазывая родных на кухню. А если картофельные оладьи приготовить таким образом, чтобы с одной стороны вышел драник, а с другой — ароматная и сочная куриная котлета? Эксперимент удался на славу. Всем очень понравились такие оладьи «два в одном» — вкусно и ароматно.
0 53885

Двойные оладьи Я очень люблю драники с хрустящей корочкой, с чесночным ароматом, который разносится по всему дому, зазывая родных на кухню. А если картофельные оладьи приготовить таким образом, чтобы с одной стороны вышел драник, а с другой — ароматная и сочная куриная котлета? Эксперимент удался на славу. Всем очень понравились такие оладьи «два в одном» — вкусно и ароматно.

Ингридиенты:
  • Куриная грудка 300 г
  • Перец чёрный молотый 3 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
  • Соль 3 щепотка
  • Чеснок 10 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Картофель 4 шт.
  • Кориандр молотый 1 г
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления картофельно-куриных оладий нам понадобится куриная грудка, картофель, сметана, лук, яйца, соль, чеснок, подсолнечное масло.
  • Шаг 2 Картофель измельчить блендером вместе с половиной чеснока и лука, добавить 1 столову ложку сметаны, яйцо, щепотку соли и перца.
  • Шаг 3 Грудку измельчить с помощью блендера с остальным чесноком и луком, посолить и поперчить, добавить яйцо, кориандр, 1 столовую ложку сметаны.
  • Шаг 4 На раскаленную сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать картофельную смесь. Сверху чайной ложкой выкладывать мясную смесь. Разровнять.
  • Шаг 5 Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера