Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Картошка с сыром

Картофель
Хрустящая картошка с голубым сыром Рецепты многих кулинарных шедевров придуманы не маститыми поварами, имеющими в своем распоряжении целые кладовые, набитые разнообразными продуктами, а скромными владельцами придорожных трактиров и обычными домохозяйками. И чаще всего оригинальные и вкусные блюда создавались от… безысходности, скудности запасов и необходимости при этих исходных данных накормить семью или нежданно нагрянувших посетителей. Яркий пример тому – колобок, герой известной русской сказки. А ещё салат «Мимоза», возникший из продуктового дефицита советских времен, и салат «Цезарь», родившийся из остатков тех продуктов, которые нашлись у хозяина маленького мексиканского ресторанчика. Вот и представленное вашему вниманию блюдо можно отнести к этой категории шедевров. Итак, если у нас есть чёрствый батон или панировочные сухари, несколько картофелин, яйцо и кусочек сыра с плесенью. Хотя это не так важно, какой именно сыр есть у вас, берите любой и не пожалеете. Конечно, картошка с сыром получается не для тех, кто считает каждую калорию, но вкусно просто невероятно! И гостям подать не стыдно – никто и не вспомнит о мясных антрекотах или других деликатесах, когда вы подадите им эти хрустящие румяные «таблетки».
0 6703

Хрустящая картошка с голубым сыром Рецепты многих кулинарных шедевров придуманы не маститыми поварами, имеющими в своем распоряжении целые кладовые, набитые разнообразными продуктами, а скромными владельцами придорожных трактиров и обычными домохозяйками. И чаще всего оригинальные и вкусные блюда создавались от… безысходности, скудности запасов и необходимости при этих исходных данных накормить семью или нежданно нагрянувших посетителей. Яркий пример тому – колобок, герой известной русской сказки. А ещё салат «Мимоза», возникший из продуктового дефицита советских времен, и салат «Цезарь», родившийся из остатков тех продуктов, которые нашлись у хозяина маленького мексиканского ресторанчика. Вот и представленное вашему вниманию блюдо можно отнести к этой категории шедевров. Итак, если у нас есть чёрствый батон или панировочные сухари, несколько картофелин, яйцо и кусочек сыра с плесенью. Хотя это не так важно, какой именно сыр есть у вас, берите любой и не пожалеете. Конечно, картошка с сыром получается не для тех, кто считает каждую калорию, но вкусно просто невероятно! И гостям подать не стыдно – никто и не вспомнит о мясных антрекотах или других деликатесах, когда вы подадите им эти хрустящие румяные «таблетки».

Ингридиенты:
  • Картофель 4 шт.
  • Сыр с плесенью мягкий 100 г
  • Панировочные сухари 4 ст. л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло оливковое 3 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Основные ингредиенты нашего блюда: картофель отваренный в мундире, мягкий сыр с плесенью Дор блю или другой голубой сыр на ваш вкус, яйцо и панировочные сухари.
  • Шаг 2 Картошку почистить и порезать на кружочки толщиной примерно 1 см.
  • Шаг 3 Сыр нарезать плоскими кусочками.
  • Шаг 4 На каждый кружок картошки выложить кусочек сыра и сверху опять накрыть картошкой.
  • Шаг 5 Взбить яйцо. Обмакнуть получившиеся бутерброды в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить, в разогретом оливковом масле, с обеих сторон по 2-3 минуты до румяного цвета.
  • Шаг 6 Можно подавать картошку с сыром как тёплой, так и холодной.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера