Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат, рыба и авокадо

Авокадо
В миске совместите филе рыбы, оливковое масло, 1/2 лайма, соль, перец. Хорошенько обваляйт
0 6364
Ингридиенты:
  • Жёлтый перец — 1 Штука (Для салата:)
  • Огурец — 1 Штука
  • Горсть помидоров черри — 1-2 Штук
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка (Для рыбы:)
  • Филе теляпии — 1 Штука (большое, 2-е если маленькое, на человека)
  • Лайм — 2 Штуки
  • Пучок кинзы — 1 Штука (мелко нарезать)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Красный лук — 1/2 Штуки (мелко нарезать)
  • Оливковое масло — 2 Штуки (Для пюре из авокадо:)
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Авокадо — 1.5 Штуки
  • Вода — 1/4 Чашки
  • Соль, перец — - По вкусу
Инструкции

В миске совместите филе рыбы, оливковое масло, 1/2 лайма, соль, перец. Хорошенько обваляйте рыбу и поставьте в холодильник. В большую миску добавьте нарезанную кинзу, лук и сок 1.5 лайма. Поместите в холодильник. Очистите и порежьте огурцы, помидоры и перец. Поместите овощи в Зиппакет, встряхните и положите в холодильник. Теперь, приступаем к готовке рыбы. В большую сковороду выложите всю заготовку филе и готовьте на среднем/высоком огне в течении 5 минут с каждой стороны. Затем, лопаткой разбейте рыбу на мелкие фрагменты и готовьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Далее, добавьте готовую рыбу к смеси кинзы и лука, хорошенько перемешайте, отставьте в сторону и приготовьте пасту из авокадо: перемешайте до однородной массы 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль, перец, авокадо и воду. Выложите на тарелку овощи, сверху уложите рыбу и, затем, пасту из авокадо и подавайте на стол. Приятного аппетита.

Количество порций: 1-2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера