Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Бананово-кукурузный суп

Бананы
1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нар
0 5525
Ингридиенты:
  • говядины — 220 Грамм
  • приправа Адобо  — - По вкусу
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • говяжьего бульона — 2 1/2  Чашки
  • воды — 2 Чашки
  • желтого лука — 1/2 Штуки
  • зеленого болгарского перца — 1/2 Штуки
  • листа кинзы — 4 Штуки
  • стебля кинзы — 3 Штуки
  • кукурузный початок — 1 Штука
  • соль — - По вкусу
  • Бананы:зеленых банана — 2 Штуки
  • сыра Пармезан — 1/3 Стакана
Инструкции

1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нарезать говядину кубиками размером примерно 2,5 см. Приправить говядину приправой Адобо, полить оливковым маслом и обжарить в большой кастрюле до коричневого цвета на среднем огне. 2. Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов. 3. Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут. 4. Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета. 5. Обсушить на бумажном полотенце, выложить в миску и размять до консистенции пюре ступкой и пестиком или прессом для картофеля. Используя специальный совок, сформировать 6 банановых шариков. 6. Добавить оставшееся банановое пюре и 1 стакан бульона в кухонный комбайн, перемешать до однородной массы, добавить смесь в суп. 7. Добавить банановые шарики в суп, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить 10 минут. 8. Перемешать суп с сыром Пармезан, пока он не растает, и сразу же подавать.

Количество порций: 2

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера