Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Сырные шарики с виноградом

Подать сыры по-новому Это блюдо для тех, кто любит молочные продукты, нежные сыры из овечьего и козьего молока. Прежде подберём к этому блюду подходящие сыры: это сыр фета, рикотта, крем-сыр из козьего молока. Чтобы подать сыры по-новому, используем кунжут, листья базилика, молотую сладкую паприку. Если вам понравится подача этого блюда, вы с лёгкостью справитесь с рецептом. Вы можете добавить изменения к рецепту в своем вкусе. Я думаю, что это блюдо украсит праздничный стол.
0 25743

Подать сыры по-новому Это блюдо для тех, кто любит молочные продукты, нежные сыры из овечьего и козьего молока. Прежде подберём к этому блюду подходящие сыры: это сыр фета, рикотта, крем-сыр из козьего молока. Чтобы подать сыры по-новому, используем кунжут, листья базилика, молотую сладкую паприку. Если вам понравится подача этого блюда, вы с лёгкостью справитесь с рецептом. Вы можете добавить изменения к рецепту в своем вкусе. Я думаю, что это блюдо украсит праздничный стол.

Ингридиенты:
  • Сыр Фета 100 г
  • Масло оливковое 4 мл
  • Перец чёрный молотый 2 г
  • Соль 2 г
  • Кунжут белый 50 г
  • Паприка сладкая молотая 4 г
  • Кинза свежая 1 пучок
  • Базилик фиолетовый свежий 1 пучок
  • Виноград кишмиш 200 г
  • Крем-сыр сметанный 100 г
  • Сыр Рикотта 200 г
  • Сок лимонный 4 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления блюда нужно взять сыры Рикотта, Фета, крем-сыр сметанный, кунжут, листья фиолетового базилика, кинзу, молотую паприку, соль, чёрный молотый перец, виноград, оливковое масло, лимонный сок.
  • Шаг 2 Смешать сыры, поперчить, посолить.
  • Шаг 3 Сформовать сырные шарики. Разделить их на три части по вашему усмотрению.
  • Шаг 4 Первую часть обкатать в семенах кунжута.
  • Шаг 5 Разложить рваные кусочки базилика на тарелке.
  • Шаг 6 Вторую часть шариков обкатать в рваных листьях базилика. Третью часть шариков обкатать в молотой сладкой паприке.
  • Шаг 7 На блюдо выложить зелень кинзы или листья салата и виноград. Взбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить.
  • Шаг 8 Выложить на зелень сырные шарики. Подать к столу на ужин.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера