Пряный компот Сколько за это лето было сварено компота! И какие только фруктово-ягодные миксы не воплощались в сладких, вкусных домашних напитках... Но вот с пряностями любой компот, даже порой надоевший банальный яблочный, заиграет новыми красками, обретёт незнакомую ранее «изюминку» и порадует ваших домочадцев! Мой любимый вкус — сливово-виноградный, с анисом и корицей получается невероятно гармоничный тандем!
Ингридиенты:
Инструкции- Слива 10 г
- Виноград светлый 300 г
- Бадьян (звёздочный анис) 2 звёздочка
- Корица палочками 1 палочка
- Сахар 3.5 ст. л.
- Вода 2.5 л
- Шаг 1 Для приготовления пряного сливово-виноградного компота нам понадобятся: крупные сливы, белый виноград, сахар, звёздочки аниса и палочка корицы.
- Шаг 2 Сливы помыть и сделать острым ножом крестообразные надрезы на каждой сливе.
- Шаг 3 Виноград помыть и отделить виноградинки от веточек.
- Шаг 4 Закипятить воду и всыпать в неё сливы, виноград, сахар, положить палочку корицы и звёздочки аниса. Проварить кампот около 5 минут, вынуть пряности, и варить на медленном огне ещё 5 минут.
- Шаг 5 Готовый компот остудить и, разлив по бокалам, подать к столу.