Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Творожный торт с вишней

Вишня

 1. Муку с сахаром, маслом и солью смешиваем в комбайне до образования мелкой крошки. В ча

0 8890
Ингредиенты:
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Муки  — 200 Грамм
  • Яйцо (желток)  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 50 Миллилитров
  • Сметана (жирность 25%)  — 100 Миллилитров (начинка)
  • Творог ( жирность 9%) — 200 Грамм (начинка)
  • Яйцо  — 2 Штуки (начинка)
  • Сахарная пудра  — 200 Миллилитров (начинка)
  • Яйцо (белок)  — 1 Штука (начинка)
  • Крахмал — 1 Ст. ложка (начинка)
  • Вишня (без косточек)  — 400 Грамм (начинка)
Инструкции

1. Муку с сахаром, маслом и солью смешиваем в комбайне до образования мелкой крошки. В чашу комбайна (работающего) добавляем яйцо. На дно жаропрочной формы, смазанной маслом, выкладываем получившееся рассыпчатое тесто. Утрамбовать хорошо тесто и поставить на десять минут духовку, температура сто восемьдесят градусов. 2. Готовим начинку: промыть вишню, и из ягод вынуть косточки. Вишню кладем в миску и крахмалом присыпаем. Размешать со сметаной творог. 3. Растереть добела сахарную пудру с яйцами. Затем сахарно-яичную смесь смешать с творогом. 4. В устойчивую пену взбить белок. В миску с взбитым белком, осторожно размешивая снизу вверх, добавляем по ложке творожную смесь. Вишню переложить в форму. Творожно-белковой массой заливаем. Массу разровнять и на сорок минут поставить в духовку, температуру установим на сто восемьдесят градусов. 5. Когда торт остынет, кладем на блюдо и украшаем сахарной пудрой и вишней. Торт готов. Приятного аппетита!

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера